孟州市食藥監(jiān)管局開展春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)

2018年“春節(jié)”即將到來，為保障人民群眾“舌尖上的安全”，孟州市食品藥品監(jiān)管局通過印發(fā)《關(guān)于元旦春節(jié)期間開展食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》和召開會(huì)議，對(duì)2018年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了部署。

強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。召開班子會(huì)和全體人員大會(huì)，安排部署春節(jié)期間食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，查找薄弱環(huán)節(jié)，排查安全隱患，確保人民群眾春節(jié)期間飲食消費(fèi)安全。

突出重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度。一是加大“年夜飯”和集體聚餐場(chǎng)所的檢查力度，重點(diǎn)檢查食品原料和調(diào)味品索證索票情況。對(duì)早餐店、夜市攤進(jìn)行檢查。二是對(duì)全市超市、批發(fā)環(huán)節(jié)的即食食品、肉類及其制品、豆制品、食用油、預(yù)包裝食品等節(jié)日量消費(fèi)大的食品加大檢查頻次，對(duì)假冒偽劣、非法添加、“三無”食品等違法違規(guī)行為，加大處罰力度。三是針對(duì)節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)前開展的酒類專項(xiàng)整治，加大檢查力度。四是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查索證索票情況，非法添加和濫用食品添加劑情況。五是對(duì)電影院、KTV、酒吧、網(wǎng)吧等娛樂場(chǎng)所的食品經(jīng)營狀況進(jìn)行了檢查整治。

開展春節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢工作。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，組織開展食品安全監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢肉制品、餐飲食品、食用植物油、糕點(diǎn)類、方便食品、調(diào)味品、糧食加工品、豆制品、薯類及膨化食品、飲料、罐頭、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14類食品236批次樣品，合格223批次，不合格13批次，合格率達(dá)94.5%。

重拳出擊，打擊違法犯罪。孟州市某飲用水有限公司涉嫌改變工藝流程和設(shè)備布局加工桶裝飲用水的生產(chǎn)經(jīng)營行為，涉嫌嚴(yán)重違反《食品安全法》等法律法規(guī)，市食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)其灌裝車間進(jìn)行查封。市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門對(duì)位于長店村南的無證餐飲店進(jìn)行查封。

局領(lǐng)導(dǎo)多次督導(dǎo)專項(xiàng)整治情況。對(duì)存在的生鮮肉、熟肉區(qū)防蠅防塵罩未及時(shí)遮蓋；散裝食品區(qū)防蠅防塵罩設(shè)置、使用不規(guī)范；現(xiàn)制現(xiàn)售糕點(diǎn)加工工作人員衣帽不整，生活區(qū)和加工區(qū)未隔離等情況給予指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書，限期改正。

加強(qiáng)宣傳，營造良好消費(fèi)環(huán)境。通過印發(fā)宣傳資料、宣傳橫幅、電子顯示屏、宣傳欄、微信公眾號(hào)、政府網(wǎng)站等方式，強(qiáng)化食品安全宣傳，營造人人關(guān)注、人人參與的社會(huì)共治氛圍。

截至目前，共檢查食品經(jīng)營單位1356家次，責(zé)令整改546家次，停業(yè)整頓5家次，抽檢食品236批次，收繳假冒偽劣食品200余公斤，立案13起。