天喔食品(集團(tuán))有限公司成立于1999年，為港資獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)資本9.9億港幣，總部位于上海市松江區(qū)，是一家以“天喔”、“天喔茶莊”、 “早早麥”、“川湘”等休閑食品(飲品)品牌為龍頭，集園區(qū)生產(chǎn)、品牌發(fā)展、品牌代理和物流配送為一體的食品(飲品)類快速消費(fèi)品的專業(yè)生產(chǎn)和營(yíng)銷集團(tuán)。

在10余年的發(fā)展歷程中，天喔食品集團(tuán)始終堅(jiān)持“以人為本，不斷創(chuàng)新”的指導(dǎo)思想和“質(zhì)量第一，客戶至上”的經(jīng)營(yíng)方針，一直真正地以“做大、做強(qiáng)品牌”為目標(biāo)，陸續(xù)開發(fā)和發(fā)展了蜜餞、炒貨、休閑肉(魚)制品、燕麥谷物、南北貨、飲料、調(diào)料、營(yíng)養(yǎng)黃酒、葡萄酒等九大系列產(chǎn)品。在集團(tuán)旗下的眾多品牌中， “天喔”(休閑食品)連續(xù)五次蟬聯(lián)“上海市著名商標(biāo)”稱號(hào);“天喔茶莊”(茶飲料)、“早早麥”(燕麥片)和“谷和”(營(yíng)養(yǎng)黃酒)也是“上海市著名商標(biāo)”;“川湘”、 “金塔”、“稻香村”等均為“中華老字號(hào)”品牌。

天喔食品集團(tuán)始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的方針，現(xiàn)已建立了整套的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，并不斷加大產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)及控制力度。公司內(nèi)設(shè)有理化、微生物檢驗(yàn)室及產(chǎn)品研發(fā)室，配備專職質(zhì)量檢驗(yàn)人員，建立了以中心實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)品研發(fā)部為技術(shù)依托的產(chǎn)品質(zhì)量控制部門。

天喔集團(tuán)還建立了以公司領(lǐng)導(dǎo)為產(chǎn)品質(zhì)量主要責(zé)任人、部門主管為相關(guān)責(zé)任人的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追究制度。從原輔材料的進(jìn)貨(IQC)、產(chǎn)品生產(chǎn)作業(yè)過程的監(jiān)控(IPQC)以及產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)的出廠檢驗(yàn)(FQC)及產(chǎn)品流向市場(chǎng)后的跟蹤(鑒別與追溯)等各個(gè)環(huán)節(jié)、流程來保證產(chǎn)品的品質(zhì)。

十幾年來，天喔食品集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷壯大，銷售能力不斷增強(qiáng)，目前擁有員工2000多名，在全國(guó)20余個(gè)城市設(shè)有子公司和辦事處，覆蓋華東、華中、華南、華北等主要區(qū)域，同時(shí)在成都、重慶、西安等西部重鎮(zhèn)設(shè)有銷售網(wǎng)點(diǎn)。2014年集團(tuán)的總產(chǎn)值和銷售額已超過86億元人民幣，并且逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。

為滿足企業(yè)發(fā)展的需要，除了加強(qiáng)天喔上海園區(qū)的總部功能外，天喔食品集團(tuán)于2002年在內(nèi)蒙古包頭市投資設(shè)立了炒貨生產(chǎn)基地;于2004年在福建省莆田市購(gòu)置土地500畝，興建蜜餞、炒貨大型生產(chǎn)基地，并已于2006年10月正式投產(chǎn);于2008年在湖北武漢購(gòu)置土地200畝，進(jìn)行茶飲料、休閑魚肉制品的生產(chǎn)加工，并已于2009年正式投產(chǎn);于2013年在四川省成都市購(gòu)置土地318畝，興建食品、茶飲料大型生產(chǎn)基地。所有這些園區(qū)生產(chǎn)車間完全參照標(biāo)準(zhǔn)藥品潔凈廠房要求設(shè)計(jì)修建，設(shè)施先進(jìn)，環(huán)境優(yōu)美。

通過這一系列產(chǎn)業(yè)布局，天喔食品集團(tuán)迅速發(fā)展成了產(chǎn)銷一體、鏈?zhǔn)浇?jīng)營(yíng)的大型現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，并積極發(fā)展全國(guó)戰(zhàn)略布局，為集團(tuán)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)又快、又好發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

天喔集團(tuán)經(jīng)過多年的穩(wěn)固發(fā)展，其境外控股公司天喔國(guó)際控股有限公司于2013年9月17日正式在香港掛牌上市。

天喔食品集團(tuán)的理念是“敬天愛人”，天喔食品集團(tuán)的全體員工將會(huì)持之以恒、竭盡全力地以健康、時(shí)尚、快樂的天喔食品來回報(bào)廣大消費(fèi)者，回報(bào)社會(huì)，以我們的“自然心，分享愛”!

企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信承諾

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天喔食品集團(tuán)始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的方針，始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已建立了整套的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，并不斷加大產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)及控制力度，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無產(chǎn)品安全質(zhì)量事故發(fā)生。作為一個(gè)食品企業(yè)，為確保舌尖上的安全，我們承諾：

1)將“質(zhì)量誠(chéng)信”作為員工質(zhì)量教育的一部分，提高全員的質(zhì)量誠(chéng)信意識(shí)。為確保真正落到實(shí)處，將建立監(jiān)督考核機(jī)制，考核結(jié)果進(jìn)行內(nèi)部通報(bào)，對(duì)于不符合行為予以批評(píng)教育，嚴(yán)重的將追究當(dāng)事人責(zé)任;

2)合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律、法規(guī)。如實(shí)記錄生產(chǎn)過程各項(xiàng)質(zhì)量控制記錄，不弄虛作假，以備質(zhì)量改進(jìn)和質(zhì)量追溯;嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，不添加任何非食用等違禁物質(zhì);嚴(yán)格按工藝要求生產(chǎn)，認(rèn)真做好各項(xiàng)技術(shù)把關(guān);

3)嚴(yán)格出廠檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品100%經(jīng)檢驗(yàn)合格。為此我們選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的、具備資格的食品檢驗(yàn)人員，配備先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢定和校準(zhǔn)，同時(shí)樣品送第三方對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行比對(duì)，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性;

4)建立產(chǎn)品召回制度，對(duì)于發(fā)現(xiàn)存在的不合格產(chǎn)品確保及時(shí)召回，信息及時(shí)公開，配合相關(guān)方依法及時(shí)、妥善處理;

5)誠(chéng)信宣傳，如實(shí)標(biāo)注產(chǎn)品各項(xiàng)屬性，不使用欺騙性的文字、圖片、言語等欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者;

6)關(guān)注市場(chǎng)需求和消費(fèi)者反饋，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn);及時(shí)了解顧客意見和期望;在承諾的時(shí)間內(nèi)及時(shí)處理顧客投訴問題。

天喔集團(tuán)秉持“誠(chéng)實(shí)守信”的理念，通過不斷提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平，以生產(chǎn)質(zhì)量安全、健康美味的食品來回饋廣大消費(fèi)者，回報(bào)社會(huì)!

質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn)業(yè)績(jī)

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質(zhì)量管理水平的高低，反映了一個(gè)企業(yè)的綜合實(shí)力，也是影響企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要因素。天喔集團(tuán)能取得快速的發(fā)展，在于公司高層一直非常重視質(zhì)量工作。

為更進(jìn)一步提高食品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量管理和檢測(cè)水平，適應(yīng)集團(tuán)公司不斷發(fā)展的需要，集團(tuán)于2010年整合相關(guān)資源成立研發(fā)質(zhì)控中心。中心在歷時(shí)數(shù)年的建設(shè)中不斷完善、創(chuàng)新，目前已發(fā)展成為集食品科研、質(zhì)量監(jiān)管、食品檢測(cè)、質(zhì)量教學(xué)等為一體的企業(yè)高水平綜合科研平臺(tái)。研發(fā)質(zhì)控中心設(shè)有食品研發(fā)區(qū)、中央實(shí)驗(yàn)室、標(biāo)準(zhǔn)化部和品控部四大主要職能區(qū)域，檢測(cè)儀器設(shè)備總投資約1000萬元，中心現(xiàn)有在職科研技術(shù)人員35人，其中碩士研究生8人，本科學(xué)歷20人，大專學(xué)歷7人。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品不僅靠?jī)?yōu)質(zhì)的原料，更要靠先進(jìn)的設(shè)備和研發(fā)體系。中心擁有原子吸收光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、紫外分光光度計(jì)、蛋白分析儀、霉標(biāo)儀等國(guó)內(nèi)外一流的測(cè)試儀器設(shè)備，為天喔產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的品質(zhì)和安全提供了良好的技術(shù)支持和保障。一直以來，科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、滿意就是我們中心的質(zhì)量方針，雄厚的專業(yè)技術(shù)力量和完善的質(zhì)量保證體系已成為服務(wù)食品生產(chǎn)科研的高端實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。同時(shí)優(yōu)質(zhì)的原料、先進(jìn)的技術(shù)裝備和頂級(jí)的研發(fā)體系對(duì)公司產(chǎn)品的安全和可持續(xù)發(fā)展提供最可靠的保證。

中心與上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院、上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、江南大學(xué)等國(guó)家機(jī)關(guān)和國(guó)內(nèi)重點(diǎn)科研院校都建立了定期合作交流項(xiàng)目，并與國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、上海師范大學(xué)合作成立上海市食品質(zhì)量檢驗(yàn)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地，為食品質(zhì)量檢驗(yàn)人員提供質(zhì)量教學(xué)等。集團(tuán)公司內(nèi)部中心每月定期對(duì)集團(tuán)公司各部門的同事進(jìn)行質(zhì)量培訓(xùn)(食品安全、法律法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)范、食品檢測(cè)、體系文件等)，通過多樣化、多元化的質(zhì)量培訓(xùn)不僅使同事們的質(zhì)量意識(shí)得到很大的提高，而且也為各部門提供和培養(yǎng)了許多專業(yè)和技術(shù)人才。

集團(tuán)建立了完善的質(zhì)量管理體系及食品安全管理體系，對(duì)供應(yīng)商管理、到貨物料檢驗(yàn)、過程質(zhì)量控制、成品出廠檢驗(yàn)、售后質(zhì)量監(jiān)控等進(jìn)行全面管控，使天喔的產(chǎn)品質(zhì)量有了充分保證，在此背景下，天喔旗下多個(gè)品牌被評(píng)為“上海市著名商標(biāo)”、“上海名牌”、“中華老字號(hào)”等。

質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè)

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質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè)在天喔得到高層領(lǐng)導(dǎo)的重視，組建了由總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，由各部門共同參與的“質(zhì)量誠(chéng)信管理小組”。

為了更好地貫徹和實(shí)施質(zhì)量誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，把質(zhì)量誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)落實(shí)到得各個(gè)環(huán)節(jié)，深入推動(dòng)質(zhì)量誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)體制的不斷完善和發(fā)展，由“質(zhì)量誠(chéng)信管理小組”編寫了“質(zhì)量誠(chéng)信管理制度”，使企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信工作真正具備可操作性。

我們的公司的質(zhì)量誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)方針是“求品質(zhì)、創(chuàng)質(zhì)量、以誠(chéng)信、拓市場(chǎng)”。根據(jù)公司的方針，特制定以下質(zhì)量誠(chéng)信目標(biāo)：

a)產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，出廠產(chǎn)品合格率100%。

b)全年食品安全投訴為零，無產(chǎn)品安全質(zhì)量事故發(fā)生。

c)客戶平均滿意度80分以上。

d)客戶投訴處理率100%。

誠(chéng)信是質(zhì)量的前提，質(zhì)量是誠(chéng)信的保證，相互依存，不可分割。為確保質(zhì)量誠(chéng)信目標(biāo)的落實(shí)，集團(tuán)內(nèi)部多次開展誠(chéng)信管理教育訓(xùn)練，各部門意見達(dá)成一致，實(shí)現(xiàn)了全員參與的效果。同時(shí)建立了監(jiān)督考核機(jī)制，考核結(jié)果進(jìn)行內(nèi)部通報(bào)，對(duì)于不符合行為予以批評(píng)教育，嚴(yán)重的將追究當(dāng)事人責(zé)任，確保誠(chéng)信觀念真正落到實(shí)處。

質(zhì)量誠(chéng)信是雙方面的，只有質(zhì)量可靠，才能贏得消費(fèi)者的信賴，才能贏得市場(chǎng)。為確保天喔食品的質(zhì)量，我們主要從食品生產(chǎn)前、中、后三段全方位進(jìn)行全面的質(zhì)量管理。

前段保證優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商提供優(yōu)質(zhì)原輔材料，由中心品控部對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核、資質(zhì)審核和產(chǎn)品檢查，保證進(jìn)貨原、輔材料品質(zhì)符合天喔產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

中段保證過程質(zhì)量符合天喔產(chǎn)品的質(zhì)量要求，原輔材料到貨天喔工廠，天喔質(zhì)量部門將對(duì)每批產(chǎn)品進(jìn)行感觀檢查和抽樣檢測(cè)，并對(duì)合格產(chǎn)品入庫(kù)后儲(chǔ)藏期間的原輔材料的質(zhì)量情況進(jìn)行跟蹤，確保投入生產(chǎn)的原輔材料批批合格;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，由品控部設(shè)專職現(xiàn)場(chǎng)品控員監(jiān)控整個(gè)生產(chǎn)過程，保證生產(chǎn)質(zhì)量的各個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)和環(huán)境、人員衛(wèi)生符合要求，并對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)過程進(jìn)行記錄，以便及時(shí)追溯產(chǎn)品在各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量情況，使產(chǎn)品在生產(chǎn)全過程處于質(zhì)量受控狀態(tài)，產(chǎn)出成品必須每批進(jìn)行包裝和產(chǎn)品的感官檢查，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行留樣、抽樣，抽樣產(chǎn)品至中央實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可出廠。

后段由集團(tuán)公司質(zhì)量部門專門成立市場(chǎng)質(zhì)量檢查部門，針對(duì)天喔產(chǎn)品出廠后(物流倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸過程、賣場(chǎng)存放、專場(chǎng)銷售、消費(fèi)者食用等)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控和跟蹤，檢查監(jiān)控天喔產(chǎn)品在后段的質(zhì)量情況，針對(duì)產(chǎn)品售后階段顧客的抱怨以及質(zhì)量投訴，由集團(tuán)客服部進(jìn)行信息收集、溝通、處理，并將相關(guān)信息反饋集團(tuán)研發(fā)質(zhì)控中心和相關(guān)部門，及時(shí)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量問題進(jìn)行研究分析與改進(jìn)，并定期組織集團(tuán)公司高層領(lǐng)導(dǎo)和各部門主要負(fù)責(zé)人召開質(zhì)量投訴分析會(huì)議，以及時(shí)了解產(chǎn)品質(zhì)量信息以及相關(guān)改進(jìn)建議，確保天喔產(chǎn)品在后段的質(zhì)量穩(wěn)定和提高。

正是從供應(yīng)商管理、原輔材料進(jìn)貨把關(guān)、產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)控以及產(chǎn)品流向市場(chǎng)后的質(zhì)量跟蹤等各個(gè)環(huán)節(jié)的層層把關(guān)，樹立了天喔良好的品牌形象，贏得了消費(fèi)者的信任，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大。這一切都充分表明，天喔以“誠(chéng)實(shí)守信、自律守法”嚴(yán)格要求自己，質(zhì)量誠(chéng)信體系在企業(yè)內(nèi)部得到有效建立和充分運(yùn)用，產(chǎn)品質(zhì)量也得到消費(fèi)者的認(rèn)同。

主要產(chǎn)品：天喔牌干果炒貨、蜜餞、肉制品等休閑食品