珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年端午節(jié)日專項(xiàng)食品抽檢信息通告（第5期）

端午節(jié)將至，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和有效防范食品安全隱患，確實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢粽子、調(diào)味品、酒類、蔬菜制品、熟肉制品、糖果制品、飲料、食糖、水果制品等16類樣品，405批次，合格樣品405批次，合格率100%（具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件）。全市應(yīng)節(jié)食品安全形勢(shì)良好。

食品安全消費(fèi)提示：市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒您，應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要查看產(chǎn)品外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等）是否齊全；不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。

外出就餐時(shí)，請(qǐng)選擇證照齊全、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、干凈衛(wèi)生的餐飲店，并在就餐后索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，做好留存。慎重選擇生食水產(chǎn)品、熟食鹵味等高風(fēng)險(xiǎn)菜肴，不食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。注意平衡膳食、葷素搭配、少油少鹽，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。切忌暴飲暴食、過量飲酒。廣大消費(fèi)者要主動(dòng)踐行“光盤”行動(dòng)，自覺抵制鋪張浪費(fèi)，不“講排場(chǎng)”、不超量點(diǎn)餐，倡樹“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚。

餐飲經(jīng)營(yíng)者要按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品，要加強(qiáng)人員管理，嚴(yán)禁患有發(fā)熱、咳嗽等病癥人員進(jìn)入餐飲服務(wù)場(chǎng)所接觸及加工食品。從業(yè)人員應(yīng)佩戴口罩，保持手部清潔。從事接觸直接入口食品工作的人員應(yīng)當(dāng)持有有效健康證明。進(jìn)貨應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)食品、原料及相關(guān)產(chǎn)品，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)，并保存相關(guān)憑證。

最后，為保障您和家人的身體健康，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您，端午節(jié)期間合理安排出行，同時(shí)需做好勤洗手、戴口罩、常通風(fēng)、公筷制、清潔消毒等良好衛(wèi)生習(xí)慣和合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)等健康生活方式，共度平安健康端午節(jié)。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345。

特此通告。

附件：珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年端午節(jié)日專項(xiàng)食品抽檢信息匯總表

珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年6月7日

附件：

珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年端午節(jié)日專項(xiàng)食品抽檢信息匯總表.xls