浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第5期）

近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品615批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格602批次、不合格13批次（見附件）。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標(biāo)

（一）江山惠客鮮貿(mào)易商行銷售的柿餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、日落黃、胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（二）寧波鎮(zhèn)海口贊食品商行銷售的標(biāo)稱杭州應(yīng)三食品有限公司生產(chǎn)的脫水萵筍干，檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（三）建德市新安江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牡云食品店銷售的萵筍干，檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（四）寧波市江北周鮮食品商行銷售的標(biāo)稱東臺(tái)市君禾食品有限公司生產(chǎn)的萵筍干，檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（五）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場(chǎng)渝味食品商行銷售的標(biāo)稱寧波市鎮(zhèn)海難得調(diào)味食品廠生產(chǎn)的生姜粉（非即食類固態(tài)調(diào)味料），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（六）麗水市蓮都區(qū)張金榜食用農(nóng)產(chǎn)品店銷售的辣椒粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

（一）余姚阿玲果蔬經(jīng)營(yíng)部銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（二）余姚市文文淡水產(chǎn)攤銷售的甲魚，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（三）溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)純雷蔬菜店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

（四）杭州錢塘新區(qū)李華鑫海鮮商行銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

（五）嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)?？投喔笔称烦袖N售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

（六）嘉善楊華蔬菜批發(fā)部銷售的長(zhǎng)茄子，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

慈溪市周巷歐樂食品超市銷售的標(biāo)稱浙江老蔡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的料酒王，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、衢州、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、衢州、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。特此通告。

附件：

1.關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明

2.食品抽檢不合格—20250219

3.食品抽檢合格—20250219

浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年2月19日

1.關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明.doc

2.食品抽檢不合格-20250219.xls

3.食品抽檢合格-20250219.xls

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 本次抽檢的食品包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品615批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格602批次、不合格13批次。 抽檢產(chǎn)品不合格信息見附表。 產(chǎn)品不合格信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
1	浙江老蔡酒業(yè)有限公司	德清縣新市鎮(zhèn)士林南街	慈溪市周巷歐樂食品超市	浙江省慈溪市周巷鎮(zhèn)小安村杭灣路180號(hào)	料酒王	500ml/瓶	老蔡	2023/11/28	氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))║0.10g/L║≥0.2g/L	寧波海關(guān)技術(shù)中心	/
2	/	/	余姚阿玲果蔬經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶）	浙江省余姚市鳳山街道皇山橋村皇山橋菜場(chǎng)60號(hào)攤位	鱔魚	/	/	2024/10/31	恩諾沙星║960µg/kg║≤100µg/kg	浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司	/
3	/	/	余姚市文文淡水產(chǎn)攤	余姚桐江橋菜市場(chǎng)	甲魚	/	/	2024/11/3	氧氟沙星║11.3µg/kg║≤2µg/kg	浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司	/
4	/	/	江山惠客鮮貿(mào)易商行（個(gè)體工商戶）	浙江省衢州市江山市雙塔街道學(xué)府街53號(hào)	柿餅	/	/	2024/11/4	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.528g/kg║不得使用,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.0726g/kg║不得使用,日落黃║0.0708g/kg║不得使用,胭脂紅║0.00827g/kg║不得使用	浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司	/
5	杭州應(yīng)三食品有限公司	浙江省杭州市蕭山區(qū)新塘街道東瑞四路599號(hào)	寧波鎮(zhèn)?？谫澥称飞绦?/td>	浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川街道鎮(zhèn)寧東路1299號(hào)2F3-15	脫水萵筍干	250克/袋	叫花李	2024/11/2	檸檬黃║0.0271g/kg║不得使用,亮藍(lán)║0.00309g/kg║不得使用	浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司	/
6	/	/	建德市新安江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牡云食品店	新安江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)房8號(hào)	萵筍干	/	/	2024/10/19	檸檬黃║0.0343g/kg║不得使用,亮藍(lán)║0.00973g/kg║不得使用	浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司	/
7	東臺(tái)市君禾食品有限公司	江蘇省鹽城市東臺(tái)市頭灶鎮(zhèn)六灶西大橋西側(cè)	寧波市江北周鮮食品商行	浙江省寧波市江北區(qū)莊橋街道豐安路5號(hào)1-507	萵筍干	散裝稱重	/	2024/8/10	檸檬黃║0.0271g/kg║不得使用,亮藍(lán)║0.0126g/kg║不得使用	浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司	/
8	寧波市鎮(zhèn)海難得調(diào)味食品廠	寧波市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝街道通園北路66號(hào)	杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場(chǎng)渝味食品商行	浙江省杭州市余杭區(qū)良渚街道博園路1號(hào)1幢（杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場(chǎng)1-1-056）	生姜粉（非即食類固態(tài)調(diào)味料）	400克/袋	百品味和圖形	2024/9/4	二氧化硫殘留量║0.0325g/kg║不得使用	寧波海關(guān)技術(shù)中心	/
9	/	/	溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)純雷蔬菜店	浙江省溫州市甌海區(qū)溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)大棚3-38號(hào)	豇豆	/	/	2024/10/27	倍硫磷║0.52mg/kg║≤0.05mg/kg	浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司	/
10	/	/	杭州錢塘新區(qū)李華鑫海鮮商行	浙江省杭州錢塘新區(qū)九喬農(nóng)副產(chǎn)品集散地B016	黃鱔	/	/	2024/11/13	恩諾沙星║266μg/kg║≤100μg/kg	浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司	/
11	/	/	麗水市蓮都區(qū)張金榜食用農(nóng)產(chǎn)品店	浙江省麗水市蓮都區(qū)九里菜市場(chǎng)店面29號(hào)攤位	辣椒粉	/	/	2024/10/13	二氧化硫殘留量║0.0861g/kg║不得使用	舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院	/
12	/	/	嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)?？投喔笔称烦?/td>	浙江省嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)浙江省嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)聞川路389號(hào)（一樓18號(hào)）	牛蛙（活體）	/	/	2024/11/15	呋喃唑酮代謝物║17.8µg/kg║不得檢出	浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司	/
13	／	／	嘉善楊華蔬菜批發(fā)部	浙江省嘉興市嘉善縣魏塘街道外環(huán)西路2228號(hào)（臨時(shí)浙北果蔬批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)）	長(zhǎng)茄子	／	／	2024/11/27	氧樂果║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg	廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司	/