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廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

2025年03月20日 08:28????信息來源：廈門市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場監(jiān)管局2025年第4期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類1131批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、其他食品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1100批次，不合格31批次。

1、廈門鐵錘誠信生鮮超市有限公司后宅店銷售的四季豆（購進日期為2024年12月16日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

2、廈門鑫萬客來商貿(mào)有限公司銷售的干海帶團（購進日期為2024年11月12日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為普識（廈門）檢測認證有限公司。

3、廈門凱鳳逸彥餐飲管理有限公司集美分公司的骨碟（消毒日期為2024年11月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

4、廈門海滄區(qū)夏商民興超市有限公司滄虹路二店銷售的ZC生姜（購進日期為2024年12月09日），鉛（以Pb計） 不合格，初檢機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

5、廈門市翔安區(qū)佳苑福家餐飲店的小蔥（購進日期2024年10月30日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

6、廈門市集美區(qū)尚鮮記火鍋店的小碗（消毒日期為2024年11月19日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

7、廈門集正商貿(mào)有限公司銷售的長豆A（豇豆）（購進日期為2024年11月13日），滅蠅胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

8、廈門市海滄區(qū)億購鮮副食品店銷售的毛芹（購進日期為2024年11月12日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

9、廈門市海滄區(qū)海滄幼兒園興港一分園的杯子（消毒日期為2024年04月16日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 不合格，檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

10、廈門市同安區(qū)繪美樂天天便利店（個體工商戶）銷售的小黃姜（購進日期為2024年12月15日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

11、廈門市海滄區(qū)周鑫正餐館的黑魚（淡水魚）（購進日期為2024年11月12日），氧氟沙星不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

12、廈門市集美區(qū)臻愛湘遇樓餐飲店的杯子（消毒日期為2024年12月09日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

13、廈門海滄中閩百匯超市有限公司銷售的贛南橙（購進日期為2024年11月14日），聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

14、廈門新華都購物廣場有限公司蓮花店銷售的大蔥（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

15、廈門市集美區(qū)僑語幼兒園的飯碗（消毒日期為2024年04月17日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

16、廈門樂海投資有限公司同安環(huán)城北路店銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年12月17日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門市集美區(qū)杰品餐飲店（個體工商戶）的牛蛙（購進日期為2024年12月05日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

18、廈門市湖里區(qū)越嘟清餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

19、廈門四季優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司銷售的老姜（購進日期為2024年11月17日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

20、廈門樂海百貨有限公司綠苑購物中心銷售的菠菜（購進日期為2024年11月18日），毒死蜱不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

21、廈門永輝商業(yè)有限公司思東超市銷售的米蕉550g（訂單生成日期為2024年11月19日），噻蟲胺不合格，初檢機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

22、廈門市同安區(qū)安童幼兒園的湯碗（消毒日期為2024年04月28日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

23、廈門市湖里區(qū)蔡連群蔬菜攤銷售的線椒（購進日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

24、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺灣街店銷售的精選荷蘭豆（訂單生成日期為2024年12月17日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

25、廈門市海滄區(qū)魚蛙界餐飲店的調(diào)料碗（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

26、廈門夏商民興超市有限公司官任店銷售的米蕉（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，初檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

27、廈門市思明區(qū)張晨靜家便利店銷售的沙糖桔（購進日期為2024年10月25日），聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗機構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）。

28、廈門市翔安區(qū)佳苑福家餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

29、廈門市思明區(qū)集佰匯便利店銷售的小黃姜（購進日期為2024年11月18日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

30、廈門唐興民超市有限公司銷售的荷蘭豆（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲胺不合格，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不合格，噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

31、廈門閩籃超市有限公司杏林店銷售的臍橙（購進日期為2024年11月21日），聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風險控制措施，依法開展調(diào)查處理。對網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場監(jiān)督管理局

2025年3月18日

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第4期）
序號 抽樣單編號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期 不合格項目名稱 不合格項目單位 標準規(guī)定值/產(chǎn)品明示值 實測值 分類 承檢機構(gòu) 備注
1 DBJ24350200361315003ZX / / 廈門鐵錘誠信生鮮超市有限公司后宅店 廈門市同安區(qū)后宅里789號120-132店面 四季豆 / / 2024-12-16 噻蟲胺 mg/kg ≤0.01 0.016 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心  
2 DBJ24350200375950542 / / 廈門鑫萬客來商貿(mào)有限公司 廈門市同安區(qū)新民鎮(zhèn)集銀路138號 干海帶團 / / 2024-11-12 鉛(以Pb計) mg/kg ≤1.0 1.23 水產(chǎn)制品 普識（廈門）檢測認證有限公司  
3 DBJ24350200371148483ZX / / 廈門凱鳳逸彥餐飲管理有限公司集美分公司 福建省廈門市集美區(qū)龍荷二里1-118、1-119號 骨碟 / / 2024-11-29 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） mg/100cm2 不得檢出 0.0080 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
4 DBJ24350200371148568ZX / / 廈門海滄區(qū)夏商民興超市有限公司滄虹路二店 福建省廈門市海滄區(qū)滄虹路323號101室 ZC生姜 / / 2024-12-09 鉛（以Pb計） mg/kg ≤0.2 0.336 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司 復檢不合格；復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
5 DBJ24350200371147113ZX / / 廈門市翔安區(qū)佳苑福家餐飲店 福建省廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)印斗山六里22號102 小蔥 / / 2024-10-30 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 mg/kg ≤0.2 0.41 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
6 DBJ24350200371148252ZX / / 廈門市集美區(qū)尚鮮記火鍋店 福建省廈門市集美區(qū)后溪鎮(zhèn)天馬路301-102號 小碗 / / 2024-11-19 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） mg/100cm2 不得檢出 0.0056 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
7 DBJ24350200371147822ZX / / 廈門集正商貿(mào)有限公司 福建省廈門市思明區(qū)豆仔尾路338號一層01號商場及01、02號夾層之二 長豆A（豇豆） / / 2024-11-13 滅蠅胺 mg/kg ≤0.5 0.61 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
8 DBJ24350200371148061ZX / / 廈門市海滄區(qū)億購鮮副食品店 廈門市海滄區(qū)寨后社區(qū)詩山社11-101號 毛芹 / / 2024-11-12 噻蟲胺 mg/kg ≤0.04 0.13 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
9 DBJ24350200602202515ZX / / 廈門市海滄區(qū)海滄幼兒園興港一分園 福建省廈門市海滄區(qū)興港一里303-311號 杯子 / / 2024-04-16 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) mg/100cm² 不得檢出 0.0268 餐飲食品 華測檢測認證集團股份有限公司  
10 DBJ24350200361315070ZX / / 廈門市同安區(qū)繪美樂天天便利店（個體工商戶） 廈門市同安區(qū)西柯街道官潯村東官潯里835-1號 小黃姜 / / 2024-12-15 鎘(以Cd計) mg/kg ≤0.1 0.234 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心  
11 DBJ24350200371147759ZX / / 廈門市海滄區(qū)周鑫正餐館 福建省廈門市海滄區(qū)東孚街道浦頭南路8號一樓102號 黑魚（淡水魚） / / 2024-11-12 氧氟沙星 μg/kg ≤2 10.5 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
12 DBJ24350200371148557ZX / / 廈門市集美區(qū)臻愛湘遇樓餐飲店 廈門市集美區(qū)杏濱街道杏前路262號413室 杯子 / / 2024-12-09 大腸菌群 /50cm2 不得檢出 檢出 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
13 DBJ24350200371148071ZX / / 廈門海滄中閩百匯超市有限公司 中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)南海三路1101號208室 贛南橙 / / 2024-11-14 聯(lián)苯菊酯 mg/kg ≤0.05 0.067 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
14 DBJ24350200361315305ZX / / 廈門新華都購物廣場有限公司蓮花店 福建省廈門市思明區(qū)香蓮里28號蓮花廣場商業(yè)中心二層201單元 大蔥 / / 訂單生成日期：2024/12/17 噻蟲嗪 mg/kg ≤0.3 0.53 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心  
15 DBJ24350200371132579ZX / / 廈門市集美區(qū)僑語幼兒園 福建省廈門市集美區(qū)葉厝里46號 飯碗 / / 2024-04-17 大腸菌群 /50cm² 不得檢出 檢出 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
16 DBJ24350200361315518ZX / / 廈門樂海投資有限公司同安環(huán)城北路店 福建省廈門市同安區(qū)環(huán)城北路144號 荷蘭豆 / / 2024-12-17 多菌靈、吡唑醚菌酯 mg/kg、mg/kg ≤0.02、≤0.02 0.071、0.082 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心  
17 DBJ24350200371148558ZX / / 廈門市集美區(qū)杰品餐飲店（個體工商戶） 廈門市集美區(qū)杏濱街道杏前路262號405室 牛蛙 / / 2024-12-05 呋喃唑酮代謝物 μg/kg 不得檢出 31.8 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
18 DBJ24350200371146986ZX / / 廈門市湖里區(qū)越嘟清餐飲店 廈門市湖里區(qū)仙岳路4666-1070號 面碗 / / 2024-10-28 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） mg/100cm2 不得檢出 0.0065 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
19 DBJ24350200371148136ZX / / 廈門四季優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司 福建省廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)濱安社區(qū)五權(quán)一里15-11-103 老姜 / / 2024-11-17 鉛（以Pb計） mg/kg ≤0.2 0.867 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
20 DBJ24350200371148165ZX / / 廈門樂海百貨有限公司綠苑購物中心 福建省廈門市海滄區(qū)滄湖東一里282號101單元之二 菠菜 / / 2024-11-18 毒死蜱 mg/kg ≤0.02 0.088 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
21 DBJ24350200371148249ZX / / 廈門永輝商業(yè)有限公司思東超市 福建省廈門市思明區(qū)大同路280-308號,霞溪路173-187號思東商廈一層 米蕉550g / / 訂單生成日期：2024-11-19 噻蟲胺 mg/kg ≤0.02 0.061 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司 復檢不合格；復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
22 DBJ24350200371202742ZX / / 廈門市同安區(qū)安童幼兒園 福建省廈門市同安區(qū)新民鎮(zhèn)西塘埔尾里78號、185號 湯碗 / / 2024-04-28 大腸菌群 /50cm² 不得檢出 檢出 餐飲食品 福建賽福食品檢測研究所有限公司  
23 DBJ24350200361315150ZX / / 廈門市湖里區(qū)蔡連群蔬菜攤 廈門市湖里區(qū)高崎北二路65-1號P4-B27、P4-006、P4-007、P4-008 線椒 / / 2024-12-17 噻蟲胺 mg/kg ≤0.05 0.14 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心  
24 DBJ24350200361315119ZX / / 廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺灣街店 福建省廈門市湖里區(qū)江頭臺灣街292號華永天地商場地下一層超市A區(qū) 精選荷蘭豆 / / 訂單生成日期：2024/12/17 多菌靈、吡唑醚菌酯 mg/kg、mg/kg ≤0.02、≤0.02 0.056、0.044 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心  
25 DBJ24350200371147692ZX / / 廈門市海滄區(qū)魚蛙界餐飲店 廈門市海滄區(qū)新陽北路1668-3號105室 調(diào)料碗 / / 2024-11-11 大腸菌群 /50cm2 不得檢出 檢出 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
26 DBJ24350200361315323ZX / / 廈門夏商民興超市有限公司官任店 福建省廈門市思明官任路38號底層 米蕉 / / 訂單生成日期：2024/12/17 噻蟲胺 mg/kg ≤0.02 0.077 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心 復檢不合格；復檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
27 DBP24350200374510077 / / 廈門市思明區(qū)張晨靜家便利店 廈門市思明區(qū)潘宅路18-110 沙糖桔 / / 2024-10-25 聯(lián)苯菊酯 mg/kg ≤0.05 0.086 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院（中華人民共和國廈門口岸藥品檢驗所）  
28 DBJ24350200371147111ZX / / 廈門市翔安區(qū)佳苑福家餐飲店 福建省廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)印斗山六里22號102 大碗 / / 2024-10-30 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） mg/100cm2 不得檢出 0.0094 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
29 DBJ24350200371148127ZX / / 廈門市思明區(qū)集佰匯便利店 廈門市思明區(qū)美仁新村38-39號 小黃姜 / / 2024-11-18 鉛（以Pb計） mg/kg ≤0.2 0.306 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  
30 DBJ24350200361315138ZX / / 廈門唐興民超市有限公司 廈門市思明區(qū)廈禾路300號香港廣場負一層 荷蘭豆 / / 訂單生成日期：2024/12/17 噻蟲胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪 mg/kg、mg/kg、mg/kg ≤0.01、≤0.015、≤1 0.069、0.082、3.52 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門海關(guān)技術(shù)中心  
31 DBJ24350200371148353ZX / / 廈門閩籃超市有限公司杏林店 廈門市集美區(qū)杏林杏東路寧海二里4號之一 臍橙 / / 2024-11-21 聯(lián)苯菊酯 mg/kg ≤0.05 0.064 食用農(nóng)產(chǎn)品 廈門泓益檢測有限公司  

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第4期）.xlsx

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第4期）.xlsx