天津啟動放心羊奶創(chuàng)業(yè)項目

天津市在放心食品工程方面取得了巨大進展，在食品安全監(jiān)管、風險監(jiān)測、檢驗檢測、督導評估和應急管理等領(lǐng)域建立了完善的體系，并先后開展了“放心饅頭、放心肉、放心菜、放心奶”等共十大放心食品系列民心工程。

自“放心奶工程”建設(shè)啟動以來，天津市放心奶生產(chǎn)企業(yè)日銷售量已達到292噸。天津市質(zhì)監(jiān)部門針對放心奶重點項目，在國家標準以外新增了汞、鉻、氯霉素等指標檢測。滅菌乳增加了4項檢驗項目，巴氏殺菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳各增加了3項檢驗項目。

羊奶行業(yè)作為新興行業(yè)，在“放心奶工程”推進中受到了多方關(guān)注。自上世紀發(fā)達國家流行飲用羊奶后，近年來，國內(nèi)許多家長也開始給孩子喝羊奶，尤其是處在生長發(fā)育階段的嬰幼兒和學習緊張時期的青少年，喝羊奶能夠更好地補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。

我國飲用羊奶的歷史可追溯到幾千年前，內(nèi)蒙、西藏等游牧民族一直都有飲用羊奶的習俗，還用羊奶做奶茶和奶酪。長期喝羊奶的牧民不僅彪悍英勇而且高大強壯。據(jù)《本草綱目》記載，羊乳甘溫，無毒，補寒冷虛乏；潤心肺，治消渴，益精氣。相關(guān)資料顯示，被譽為“奶中之王”的羊奶含有 200多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。其中，乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì) 25種，是公認的最接近人奶的奶品，有醫(yī)學專家提倡在沒有母乳喂養(yǎng)的情況下可將羊奶作為哺育嬰兒最佳的替代品。

作為中國質(zhì)量檢驗協(xié)會團體會員單位的美可高特始于1994年，十幾年來始終專注于羊奶產(chǎn)業(yè)，是國內(nèi)第一家專業(yè)羊乳制品企業(yè)。“美可高特”作為中國羊乳制品產(chǎn)業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)先者，不斷創(chuàng)新、銳意進取，已成為追求卓越的行業(yè)標桿企業(yè)。

美可高特集團總部和研發(fā)中心在天津，奶源和部分生產(chǎn)基地位于陜西，并在全國二十多個省市設(shè)有市場營銷辦事處。美可高特在天津和陜西分別建有占地約四百畝的國際羊奶產(chǎn)業(yè)園。一期建筑面積分別為四萬平方米，配備國際最先進生產(chǎn)和檢測設(shè)備，是目前亞洲最大的專業(yè)羊乳工業(yè)園。

為讓更多的天津市民能夠喝上美可高特羊奶產(chǎn)品，大力推廣放心羊奶。天津市食品工業(yè)協(xié)會、民生銀行天津分行與美可高特聯(lián)手，舉辦“天津市放心羊奶創(chuàng)業(yè)大賽”。在全市范圍內(nèi)，針對超市、便利店、嬰童店、美容院、藥店等店鋪店主，選拔出20名口碑有佳、信譽良好、經(jīng)營有方的行業(yè)精英，并給予資金、產(chǎn)品、政策、品牌、培訓等多方面的支持。選手的參賽過程就等同于進行了一次免費宣傳；入圍選手還獲得資金擔保、貸款貼息、免費鋪貨、免費裝修店面、免費培訓、免費成為食品工業(yè)協(xié)會會員、免費成為民生銀行會員聯(lián)盟商戶等多方面支持。

“天津市放心羊奶創(chuàng)業(yè)大賽”聯(lián)合《今晚報》、《每日新報》、《城市快報》、《渤海早報》等天津市多家主流媒體進行全方位報道，并得到《中國食品報》的大力支持，只要您是天津地區(qū)的超市、便利店、嬰童店、美容院、藥店等店鋪的店主，擁有3年以上經(jīng)營管理經(jīng)驗，并且對新興的羊奶行業(yè)感興趣，可以報名參加“天津市放心羊奶創(chuàng)業(yè)大賽”，與眾多行業(yè)精英一較高下。