柳州市、柳江縣食品藥品監(jiān)督管理局到柳興制糖進(jìn)行食品生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)督檢查

2017年1月4日上午，柳州市食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員謝軍、柳江縣食品藥品監(jiān)督管理局副局長李哲等一行8人到柳興制糖進(jìn)行了食品生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

檢查組根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例，《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對柳興制糖的企業(yè)資源、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等61項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了檢查，通過檢查，未發(fā)現(xiàn)柳興制糖存在不符合規(guī)定的問題。

在檢查總結(jié)會上，柳州市食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員謝軍指出，此次生產(chǎn)監(jiān)督檢查的目的是根據(jù)《總局關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理辦法（試行）的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2016〕115號）要求，通過現(xiàn)場檢查對企業(yè)進(jìn)行量化打分，確定食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)等級，從而確定對生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管頻次。經(jīng)過檢查評估，柳興制糖公司的風(fēng)險(xiǎn)等級被確定為A級。接下來，他強(qiáng)調(diào)指出，食品生產(chǎn)企業(yè)要從以下三個方面控制食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)：一是原、輔材料使用要規(guī)范，同時建立的原、輔助材料臺賬要清晰；二是加工環(huán)節(jié)要加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理及食品安全生產(chǎn)管理，把工藝風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)找出來并加以控制；三是加強(qiáng)對產(chǎn)品保管及售后管理。他還指出今后國家食藥監(jiān)總局將對所有食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽查實(shí)現(xiàn)全覆蓋，食品生產(chǎn)企業(yè)要做好應(yīng)對措施。