“世界雜交水稻之父”袁隆平與美的廚電合作工作站成立

繼2017年6月12日“袁米堿生稻&美的原生態(tài)煲戰(zhàn)略合作”簽約協(xié)議之后，9月19日下午，美的廚電聯(lián)合青島海水稻研究發(fā)展中心，在美的廚電創(chuàng)新中心隆重舉行以“袁夢(mèng)一米，美的開始”為主題的美的廚電袁隆平院士工作站揭牌儀式。

此次院士工作站的順利揭牌，標(biāo)志著袁隆平院士首個(gè)與企業(yè)合作的院士工作站——美的廚電袁隆平院士工作站正式落地成立，雙方合作即將正式啟動(dòng)，而“米”和“鍋”的故事也將從院士工作站開始，上演更豐富的情節(jié)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有一半以上人口以大米為主食，在中國，以大米為主食的人占總?cè)丝诒壤哌_(dá)60%以上。解決十幾億中國人的吃飯問題已是劃時(shí)代的成就，如今隨著人們消費(fèi)生活水平的提高，越來越多人關(guān)心優(yōu)質(zhì)的飲食。

揭牌儀式上，袁隆平院士提到，“好的米飯最看重四個(gè)方面：米好、種子好、加工技術(shù)好以及烹調(diào)保管好，”他重點(diǎn)談到，“一級(jí)米如果加工技術(shù)不好就會(huì)變成二級(jí)米，二級(jí)米加工好可能成為一級(jí)米，一級(jí)米加工好則可能升級(jí)為特級(jí)米。我希望將我的優(yōu)質(zhì)米通過美的廚電的好產(chǎn)品加工，把一級(jí)米變成特級(jí)米，讓中國大米享譽(yù)全球！”

此次雙方的合作，將集合袁隆平院士和美的廚房電器事業(yè)部在產(chǎn)、學(xué)、研上的突出優(yōu)勢(shì)，專注進(jìn)一步開展稻米烹飪關(guān)鍵技術(shù)的研究工作：展開大米食味研究，定義好吃的大米的標(biāo)準(zhǔn)；建立大米后臺(tái)數(shù)據(jù)云平臺(tái)，對(duì)消費(fèi)者健康進(jìn)行管理。同時(shí)，美的廚電也將與青島海水稻研究發(fā)展中心一道，在產(chǎn)品開發(fā)、渠道共建等方面進(jìn)行深度戰(zhàn)略合作，真正實(shí)現(xiàn)中國水稻研究從田間到餐桌到產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，為進(jìn)一步提升中國人的品質(zhì)生活而努力。

“袁夢(mèng)一米美的開始”，袁隆平真切地佇立在身后，為世人開出一片良田。在為人類創(chuàng)造美好生活這條路上，美的將攜手袁隆平院士，用專業(yè)的傳承和經(jīng)驗(yàn)積累，提供實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，為全球用戶創(chuàng)造一個(gè)更加美好的全新時(shí)代。