踐行“幸?！笔姑?方太以現(xiàn)代健康廚房構(gòu)筑健康人居

隨著消費水平的提升，居民消費結(jié)構(gòu)顯著升級，健康消費也成為新的熱點，作為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾獦?gòu)成，健康人居備受關(guān)注，同時，其相關(guān)產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出顯著的健康化趨勢?！?018健康廚房消費趨勢報告》指出，在廚電市場中，健康成為當前以80、90后為代表的主力消費群體新剛需。

2018年10月31日至11月1日，“第十屆健康人居理論與實踐國際論壇”在北京舉辦。論壇匯聚國內(nèi)外專家學者、研究機構(gòu)、健康人居產(chǎn)業(yè)鏈上下游的相關(guān)各方就前沿趨勢展開深入交流，推動產(chǎn)業(yè)的理論研究與技術(shù)創(chuàng)新。

方太集團副總裁諸永定出席本次論壇，從產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新和企業(yè)理念三方面，對方太打造現(xiàn)代健康廚房、助力家庭幸福生活的經(jīng)驗進行了分享。此外，方太還在論壇現(xiàn)場展示了最新研發(fā)成果——方太FISK智能生活家系統(tǒng)。方太在健康人居理論與實踐方面的經(jīng)驗，進一步完善了產(chǎn)業(yè)體系，豐富了產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，助力健康人居產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

持續(xù)推出健康廚電產(chǎn)品  提升人居品質(zhì)

《2018健康廚房消費趨勢報告》中的天貓數(shù)據(jù)顯示，與廚房健康密切相關(guān)的廚電品類在主力消費群體中的滲透率達到44%以上。將提升中國家庭生活品質(zhì)作為己任的方太，把健康視為生活品質(zhì)的基礎(chǔ)，很早就在“健康化”道路上邁出了實質(zhì)性的步伐。

作為中國油煙機行業(yè)的拓荒者和科技先鋒，方太從2011年起，陸續(xù)推出了高效靜吸油煙機、不跑煙吸油煙機、不跑煙環(huán)保油煙機等，通過實現(xiàn)高于世衛(wèi)健康住宅標準的靜音效果、更好的“不跑煙”吸油煙效果、98%的油脂分離度等健康指標，為用戶減輕噪音污染、避免油煙傷害，為大氣環(huán)境減負，持續(xù)提升了人們的健康體驗。

此外，方太還創(chuàng)造性將洗碗機、水槽、果蔬凈化機集合于一身，推出水槽洗碗機。產(chǎn)品一方面保障了餐具健康，用無管路設(shè)計有效解決管道殘留，達到99.99%的除菌效果；另外，在去除果蔬農(nóng)殘方面，湍流速洗技術(shù)能達到90%以上的去除率，避免了清洗劑對果蔬的二次污染。

方太集團副總裁諸永定在會上作主題演講

諸永定表示，“方太以產(chǎn)品為立身之本，通過產(chǎn)品創(chuàng)新不斷打造更適合中國家庭的現(xiàn)代健康廚房，營造更加舒適、健康的人居環(huán)境，為中國家庭的幸福創(chuàng)造更多可能。”

創(chuàng)建智慧健康廚房實驗室  聚焦未來科技

中國五金制品協(xié)會副理事長孟凡波曾指出，創(chuàng)新是廚電行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力。廚電行業(yè)作為具有巨大潛力的民生健康產(chǎn)業(yè)，應(yīng)當以建設(shè)“健康廚房”作為促進行業(yè)科技發(fā)展、引領(lǐng)廚電產(chǎn)業(yè)升級的方向，不斷創(chuàng)造出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，打造出更健康的家居環(huán)境。

過去二十多年來，方太在創(chuàng)新方面持續(xù)投入，堅持每年將不少于銷售收入的5%投入產(chǎn)品研發(fā)，并組建了超過600人的優(yōu)秀研發(fā)團隊，對于重點戰(zhàn)略性產(chǎn)品及重大技術(shù)攻關(guān)課題，研發(fā)投入不封頂。在本次論壇上，諸永定對方太集團與中國美院合作共同創(chuàng)建的“浙江省智慧健康廚房系統(tǒng)集成重點實驗室”進行了重點介紹。

論壇現(xiàn)場展示的方太FIKS智能生活家系統(tǒng)

該實驗室于2014年創(chuàng)建，通過基礎(chǔ)技術(shù)、工業(yè)設(shè)計創(chuàng)新技術(shù)、基于飲食鏈的食物健康化技術(shù)和先進廚房裝備生產(chǎn)技術(shù)四方面創(chuàng)新，用工業(yè)設(shè)計的方法梳理家庭飲食生活方式，取得了眾多實質(zhì)性的成果。除了水槽洗碗機的40余項發(fā)明專利和讓方太牽頭拿下“十三五”重點科研項目的油煙凈化科技。還基于成套化嵌入式廚電研發(fā)智能科技，成就方太FIKS智能生活家系統(tǒng)，以“智能服務(wù)于健康”。正在建設(shè)中方太Living  Lab健康人居實驗樓，是該實驗室目前的重點項目，實驗樓高達100米，引入用戶、科研專家等外部資源，以真實生活環(huán)境構(gòu)成開放式創(chuàng)新平臺。

與會嘉賓現(xiàn)場體驗方太FIKS智能生活家系統(tǒng)

方太健康智慧廚房系統(tǒng)集成重點實驗室的未來建設(shè)思路分為三個方向：首先是健康智慧廚房生活形態(tài)設(shè)計、健康智慧廚房關(guān)鍵技術(shù)研究、健康智慧廚房產(chǎn)品智能制造三個方向。諸永定介紹，“未來，方太將依靠基礎(chǔ)研究推動產(chǎn)業(yè)升級，再利用產(chǎn)業(yè)升級帶來的紅利反哺基礎(chǔ)研究，從而形成良性循環(huán)。”

推動企業(yè)理念健康化落地  指導創(chuàng)新路徑

2017年，方太年度營收歷史性地跨越了百億。站在百億新起點，方太提出了新使命：為了億萬家庭的幸福。在方太2018年度新品發(fā)布會上，繼“創(chuàng)新的源泉是仁愛”和“創(chuàng)新的原則是有度”之后，方太集團董事長兼總裁茅忠群再度提出“創(chuàng)新的目標是幸福”，并從傳統(tǒng)文化中汲取智慧，推出了備受關(guān)注的文化產(chǎn)品——“家庭幸福觀”，希望大家都能夠以愛為出發(fā)點，做到衣食無憂、身心康寧、相處和睦、傳家有道。

諸永定表示，“在‘家庭幸福觀’中，‘身心康寧’是家庭幸福首要、必需的狀態(tài)。”方太所倡導的‘身心康寧’，汲取中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中健康理念的智慧，與現(xiàn)代社會對健康的定義融合而成，與健康人居的內(nèi)涵不謀而合。

在“為了億萬家庭幸福”新使命的驅(qū)動下，方太持續(xù)推進健康化發(fā)展，不但以創(chuàng)新的科技和產(chǎn)品為健康人居生活提供“幸福產(chǎn)品”，還要積極與產(chǎn)業(yè)深入合作，為精裝地產(chǎn)用戶的健康人居提供“幸福服務(wù)”。截止目前，方太在全國近200多個城市，配合上千家房地產(chǎn)企業(yè)，完美交付近萬個精裝修項目，讓用戶真正享受到輕松舒適、高效便捷、綠色健康的高品位廚房生活。

中國家用電器協(xié)會理事長姜風在接受采訪時指出，今后消費者會希望家電變得越來越“聰明”，把人更多地從繁瑣的家務(wù)勞動中解放出來，去追求和享受精神層面的、健康的、更多社交的生活方式。二十多年來，方太在健康化領(lǐng)域積極探索與實踐，用實際行動與中國的健康人居產(chǎn)業(yè)相伴成長。未來，方太將在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新和企業(yè)理念方面持續(xù)創(chuàng)新，不斷推動現(xiàn)代健康人居的構(gòu)建和發(fā)展。通過自身努力，讓舒適健康的廚房生活觸手可及，讓億萬家庭的健康人居夢想溫暖可盼。