攜手江南大學(xué) 金種子院士工作站釀酒技術(shù)培訓(xùn)班開班

2018年7月16日上午，金種子院士工作站釀酒技術(shù)培訓(xùn)班在金種子集團總部一樓會議室開班。阜陽市科技局副局長刁微波，江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授李江華，江南大學(xué)生物工程學(xué)院研究員范文來，金種子酒業(yè)總經(jīng)理張向陽等出席開班儀式，來自公司總部及生產(chǎn)一線的300余名員工參加培訓(xùn)。金種子集團監(jiān)事會主席陳興杰主持。

刁微波在講話中指出，此次培訓(xùn)班是江南大學(xué)與金種子合作共建院士工作站的一項重要內(nèi)容，標(biāo)志著雙方合作的持續(xù)和深化。刁微波強調(diào)，雙方要不斷深化合作內(nèi)容，在白酒釀造、科技研發(fā)、綠色循環(huán)等方面開展課題攻關(guān)，確?；ダ糙A。希望參訓(xùn)人員要珍惜機會，牢牢把握與國內(nèi)頂尖專家面對面交流的機會，做到學(xué)有所成、學(xué)以致用。

“這是金種子產(chǎn)學(xué)研合作的實事，是江南大學(xué)與金種子集團校企合作加強人才培養(yǎng)的大事，對金種子轉(zhuǎn)型升級和新時代白酒行業(yè)的復(fù)興，具有重要的現(xiàn)實意義。”張向陽在致辭中說，舉辦此次培訓(xùn)班是實現(xiàn)公司跨越式發(fā)展的技能提升工程，是提升釀酒人員工藝技能水平的有效途徑，目的是讓廣大員工將學(xué)到的技能與實踐相結(jié)合，成為一名出類拔萃的技能型釀酒人才。張向陽希望參訓(xùn)人員要提高思想認(rèn)識，全身心投入培訓(xùn)，把培訓(xùn)作為提高自身素質(zhì)、技能水平的“加油站”和新機遇；要把所學(xué)的理論知識運用到工作中，提高理論變現(xiàn)能力，提升操作技能和工作水平；要樹立弘揚金種子酒、振興白酒行業(yè)的遠(yuǎn)大志向，努力適應(yīng)新時代，把自己培養(yǎng)成為于企業(yè)于行業(yè)于國家的有用人才。

李江華長期從事發(fā)酵工程和酶工程的研究，他在致辭中說，金種子是釀酒界的明星企業(yè)，江南大學(xué)與金種子的合作一定能碰撞出璀璨的火花。希望雙方進(jìn)行優(yōu)勢互補、強強聯(lián)合，推動釀酒高層次人才建設(shè)，共同開啟白酒智能釀造的新時代。

金種子院士工作站釀酒技術(shù)培訓(xùn)班從2018年7月16日至18日，為期三天，培訓(xùn)內(nèi)容涉及釀酒技術(shù)、制曲技術(shù)、微生物技術(shù)、檢測技術(shù)，以及釀酒發(fā)酵過程原理等，致力于打造一批知識型、技能型、創(chuàng)新型的員工隊伍。