虢正貴調(diào)研督導(dǎo)酒鬼酒食品安全工作

3月27日，湘西州委書記虢正貴，州委常委、秘書長向邦偉，副州長馬碧率州工信局、州市場監(jiān)管局等部門負(fù)責(zé)人前來酒鬼酒公司，調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作。酒鬼酒公司黨委副書記、副總經(jīng)理胡曉熹，黨委委員、副總經(jīng)理鄒斐陪同。

“要從源頭開始，全過程全方位織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。”虢正貴先后來到原料倉庫、釀酒車間、質(zhì)檢部、包裝車間、成品庫，了解酒鬼酒公司的釀造工藝及生產(chǎn)流程，并就食品安全責(zé)任動態(tài)銜接管理、過程質(zhì)量管控、出廠檢驗(yàn)、員工培訓(xùn)、安全知識宣傳等情況與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場交流并提出指導(dǎo)意見。公司技術(shù)研發(fā)中心總經(jīng)理助理、食品安全總監(jiān)諶松強(qiáng)匯報(bào)了公司全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量食品安全管控措施、質(zhì)量安全管理工作情況，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況。

虢正貴指出，食品安全問題涉及到千家萬戶，事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，責(zé)任重大、至關(guān)重要。市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步完善食品安全管理體系，加強(qiáng)對企業(yè)食品安全生產(chǎn)的指導(dǎo)檢驗(yàn)工作。酒鬼酒公司要扛牢食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，進(jìn)一步完善企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控制度，加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營的全過程監(jiān)管，配強(qiáng)配齊產(chǎn)品質(zhì)檢人員，強(qiáng)化員工安全知識培訓(xùn)，在保證量的供應(yīng)同時(shí)，繼續(xù)注重質(zhì)的管控，釀造綠色、健康、安全的高品質(zhì)白酒，堅(jiān)持用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回饋廣大消費(fèi)者長期以來的支持和信任。要進(jìn)一步扛起振興湘酒大旗，推進(jìn)湘西酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。