天津市乳品食品監(jiān)測中心

天津市乳品食品監(jiān)測中心，又稱農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、中國綠色食品發(fā)展中心食品監(jiān)測站、中國農(nóng)墾北方食品檢測中心、無公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測機(jī)構(gòu)、中國消費(fèi)者協(xié)會定點(diǎn)檢測機(jī)構(gòu)、中國消費(fèi)者協(xié)會定點(diǎn)試驗(yàn)室、天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)第58站（以下簡稱“中心”）。

“中心”是由農(nóng)業(yè)部及天津市技術(shù)監(jiān)督局授權(quán)的經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會計(jì)量認(rèn)證的法定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，是公益性非營利的技術(shù)服務(wù)事業(yè)單位?，F(xiàn)有獨(dú)立的建筑面積2700平方米的實(shí)驗(yàn)大樓，配備價(jià)值1500萬元左右的儀器設(shè)備100余臺套，其中有國內(nèi)領(lǐng)先水平的安捷倫5973N氣－質(zhì)聯(lián)用儀、安捷倫6890N氣相色譜儀、島津10A液相色譜儀、CHARMⅡ7600抗生素測定儀、法國梅里埃自動微生物篩選鑒定系統(tǒng)、貝克曼庫爾特毛細(xì)管電泳儀、丹麥5200B乳品成份分析體細(xì)胞分析儀、丹麥120牛奶成份分析儀、133牛奶成份分析儀、德國VAP全自動凱氏定氮儀、原子熒光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、紫外分光光度計(jì)、尼康電子顯微鏡等大型儀器30余臺套，可對乳與乳制品類、水產(chǎn)品及其制品類、肉及其制品類、糧食及其制品類、果蔬及其制品類、油料作物及食用油、飲料及冷凍飲品類、茶及酒類、嬰兒食品及營養(yǎng)食品類、蛋及制品類以及各種小食品、罐頭、調(diào)味品、食品添加劑等18大類進(jìn)行具有法律效力的質(zhì)量檢驗(yàn)。

“中心”的主要職責(zé)是（1）承擔(dān)農(nóng)業(yè)部、天津市技術(shù)監(jiān)督局或其他部門指定的行政執(zhí)法和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)及優(yōu)質(zhì)榮譽(yù)產(chǎn)品的評選、復(fù)檢、跟蹤檢驗(yàn)；（2）受農(nóng)業(yè)部、天津市或其他有關(guān)部門委托對實(shí)施證書的管理（如生產(chǎn)許可證、質(zhì)量認(rèn)證、進(jìn)出口登記、推廣許可證、產(chǎn)品登記、綠色食品等）的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，對重要新產(chǎn)品、新品種投產(chǎn)和科技成果的鑒定進(jìn)行檢驗(yàn)；（3）承擔(dān)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、輕工系統(tǒng)、食品工業(yè)系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量考核檢驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量的分等分級檢驗(yàn)；（4）承擔(dān)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量仲裁檢驗(yàn)和其他委托檢驗(yàn)；（5）負(fù)責(zé)對農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和有關(guān)企業(yè)和天津市及其他省市同類檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)和人才培訓(xùn)；（6）研究新的檢驗(yàn)技術(shù)和方法、承擔(dān)或參與有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修定以及有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的試驗(yàn)認(rèn)證工作。

“中心”下設(shè)業(yè)務(wù)接待室、乳品分析室、食品分析室、微生物分析室、培訓(xùn)服務(wù)中心等技術(shù)科室和兩個(gè)職能科室、擁有專業(yè)技術(shù)人員30名，其中高、中級職稱以上的占70%。

“中心”藏有大量食品科技資料與國內(nèi)、外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，被國家檔案局授予“科技事業(yè)單位檔案管理”國家二級單位。

“中心”除有完整的實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度外，還制定了完整的質(zhì)量保證工作體系和各級管理及崗位責(zé)任制度，從而使檢驗(yàn)工作高效、高質(zhì)地運(yùn)轉(zhuǎn)，保證向社會提供科學(xué)、公正的檢測數(shù)據(jù)。

“中心”是全國第一家被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品監(jiān)測定點(diǎn)單位。多年來，“中心”受中國綠色食品發(fā)展中心和各省、市、自治區(qū)綠辦的委托對全國600余種綠色食品的申報(bào)工作進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測并對已獲得綠色食品證書的300余種產(chǎn)品復(fù)查檢測。此外還承擔(dān)了大量AA級綠色食品（相當(dāng)于有機(jī)食品）的產(chǎn)品檢驗(yàn)、質(zhì)量考核，他們的足跡踏遍26個(gè)省、市、自治區(qū)。

最近，為了實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品“三位一體、整體推進(jìn)”的戰(zhàn)略部署，農(nóng)業(yè)部成立了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心?！爸行摹笔着蝗蚊鼮闊o公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測機(jī)構(gòu)。

多年來，“中心”遵照“科學(xué)、公正、高效、廉潔”的方針，接受農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、中國消費(fèi)者協(xié)會、中商協(xié)、天津市政府、天津市技監(jiān)局、天津市商委等各有關(guān)上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指令和安排，受全國各乳品、食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位的委托，每年要進(jìn)行近幾千種產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)，出具有法律效力的檢驗(yàn)報(bào)告，制定多個(gè)國標(biāo)、行標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為全國各地不間斷地培訓(xùn)食品、乳品檢驗(yàn)人員。2002年“中心”舉辦的全國乳品檢驗(yàn)培訓(xùn)班，對全國60余家乳品企業(yè)的檢驗(yàn)人員進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，使60名檢驗(yàn)員獲得了國家勞動和社會保障部頒發(fā)的高級技能“職業(yè)資格證書”。經(jīng)“中心”組織考核全國有30名乳品技術(shù)人員、專家被授予“國家乳品評鑒師”稱號。

“中心”在國際、國內(nèi)社會上享有較高的聲譽(yù)，2001年被評為全國綠色食品工作先進(jìn)集體和天津市精神文明先進(jìn)單位?！爸行摹敝魅瓮踅鹑A連續(xù)兩屆被評為天津市勞動模范、市級優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、市級優(yōu)秀企業(yè)家。

“中心”以大量先進(jìn)的儀器設(shè)備，30名優(yōu)秀的高、中級科技人員飽滿的工作熱情竭誠為全國乳品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的管理機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)。

坐落在國際港口大都市的“中心”歡迎全國各地的賓客朋友。