海底撈勁松店吃出蒼蠅 發(fā)布說明要求停業(yè)整頓

事由：6月23日，北京晨報報道了海底撈勁松店顧客吃出蒼蠅一事。店鋪工作人員雖向吳女士致歉，但要求其刪除拍攝的照片，吳女士對此表示不滿。

6月23日，北京晨報報道了海底撈勁松店顧客吃出蒼蠅一事，引起社會廣泛關(guān)注。昨日，海底撈就此事再次發(fā)布說明，對勁松店開展停業(yè)整頓，并安排專業(yè)公司對事發(fā)門店進行了全面消殺，待全面驗收合格后擇日恢復(fù)開業(yè)。

6月23日，北京晨報報道了市民吳女士在海底撈勁松店就餐時在麻醬碗中吃出蒼蠅一事，當時店鋪工作人員雖向吳女士致歉，但要求其刪除拍攝的照片，吳女士對此表示不滿。事后，門店負責人承認做法欠妥，并向記者承諾整改。

昨天，海底撈旗下企業(yè)海鴻達（北京）餐飲管理有限公司發(fā)表說明稱，夏季到來，各門店都將有針對性地加強防范措施，包括對小料臺、餐具、配菜房等加強清潔管理，對食品加膜加蓋。確保門店紗窗完好，增設(shè)滅蠅燈，增加門店蟲害殺毒頻次等。

針對顧客在勁松店吃出蒼蠅一事，海鴻達（北京）餐飲管理有限公司表示，已經(jīng)按照食藥監(jiān)管部門要求，對勁松店開展停業(yè)整頓，安排專業(yè)的第三方蟲害消殺公司于昨晚對店堂以及后廚進行了全面消殺，組織員工對各個操作間進行衛(wèi)生打掃，待全面驗收合格后擇日開業(yè)。