國家質(zhì)檢總局2001年第44號公告

香港特別行政區(qū)政府日前頒布了新的《公眾衛(wèi)生（動物及禽鳥）（化學物殘余）規(guī)例》和《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（詳情請查閱國家質(zhì)檢總局網(wǎng)址 www.aqsiq.gov.cn ），要求所有供港的食用動物（包括豬、牛、羊、禽、貝類、爬行動物類）及動物產(chǎn)品不得含有鹽酸克倫特羅等 7種禁用藥物，其他37種抗生素和化學藥物不得超過規(guī)定的最高殘留限量；所有進口的食用動物衛(wèi)生證書必須證明符合上述規(guī)定；違反規(guī)定的飼養(yǎng)場、經(jīng)營企業(yè)需承擔相應的法律責任。為了保證供港食用動物及動物產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量，現(xiàn)就供港食用動物及動物產(chǎn)品藥物殘留控制的有關規(guī)定公告如下：

一、經(jīng)與香港特別行政區(qū)政府環(huán)境食物局協(xié)商，《公眾衛(wèi)生（動物及禽鳥）（化學物殘余）規(guī)例》和《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》將分階段實施，從 2001年12月31日起首先對7種禁用藥物和10種允許使用的藥物（詳情請查國家質(zhì)檢總局網(wǎng)址 www.aqsiq.gov.cn ）進行管制。有關監(jiān)測方案由國家質(zhì)檢總局制訂并組織實施。

二、各注冊供港動物養(yǎng)殖場及用于屠宰、加工 供港肉（臟）類的動物養(yǎng)殖場所用飼料（含運輸途中飼喂的飼料）必須符合《出口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》（原國家出入境檢驗檢疫局令 1999年第5號）的有關規(guī)定，嚴禁在飼料或飼料添加劑中添加上述7種禁用藥物。

三、禁止在各注冊供港養(yǎng)殖場及用于屠宰、加工 供港肉（臟）類的動物養(yǎng)殖場存放或使用上述7種禁用藥物，其他藥物的使用必須符合《獸藥管理條例》等的規(guī)定。各注冊養(yǎng)殖場必須按照供 港活動 物檢驗檢疫管理規(guī)定，建立健全藥物購買、存放、使用登記管理制度，嚴格遵守國家有關藥物使用、殘留限量標準和停藥期的規(guī)定。

四、各出入境檢驗檢疫機構要做好對相關養(yǎng)殖場和進出口公司的宣傳工作，加強對各養(yǎng)殖場使用飼料和藥物的監(jiān)督管理。

五、各地外經(jīng)貿(mào)主管部門要密切配合當?shù)爻鋈刖硻z驗檢疫、畜牧獸醫(yī)主管部門，了解和掌握國家有關獸藥管理的各項規(guī)定，密切跟蹤本地區(qū)供港產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況，并加強對本地區(qū)出口企業(yè)的核查。

六、駐港澳代理機構要主動與兩地檢驗檢疫主管部門保持密切聯(lián)系，及時向兩地主管部門、出口企業(yè)和供貨企業(yè)反饋內(nèi)地供港 - 澳商品 的衛(wèi)生質(zhì)量狀況，并提出改進建議。

七、對違反本規(guī)定的飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、養(yǎng)殖場、加工廠和進出口公司，國家質(zhì)檢總局和對外經(jīng)濟貿(mào)易部將依據(jù)有關規(guī)定予以處罰。

八、對供澳門食用動物及動物產(chǎn)品的藥物殘留控制和監(jiān)測，參照本公告執(zhí)行（另有規(guī)定的除外）。

二OO一年十二月二十日

附件一：《公眾生(動物及禽鳥) (化學物殘余) 規(guī)例》

附件二：《2001年食物內(nèi)有害物質(zhì)(修訂)規(guī)例》

附件三：7種禁用藥和10種允許使用的藥物名單