國(guó)家質(zhì)檢總局2005年第118號(hào)公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)覃斗芒果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)覃斗芒果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

覃斗芒果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省雷州市人民政府《關(guān)于界定覃斗芒果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的建議函》（雷府函[2004]57號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省雷州市的覃斗、北和、烏石、英利等4個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

旦芒（椰香芒）、臺(tái)農(nóng)1號(hào)、紫花3號(hào)芒、紅象牙9號(hào)、紅芒6號(hào)等品種。

（二）育苗。

苗圃地選用地勢(shì)平坦，土壤肥沃疏松，排灌方便，背風(fēng)向陽(yáng)的地塊。砧木選擇抗性好，根系發(fā)達(dá)，壽命長(zhǎng)的品種做砧木種子，均勻播于苗圃地，待苗木莖粗達(dá)1cm時(shí)即可進(jìn)行嫁接。選擇豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、健壯母樹(shù)的成熟秋梢枝條做接穗。

（三）建園與栽培管理。

1.建園與定植規(guī)格：芒果園選擇在向陽(yáng)、坡度20°以下，pH值 5.5至6.5 ，排灌方便，土層深厚肥沃，地下水位低于1.8 米的地勢(shì)較開(kāi)闊的磚紅壤土質(zhì)。定植規(guī)格為3至4米×3至4米。

2.修剪：為培養(yǎng)豐產(chǎn)型樹(shù)冠，幼樹(shù)修剪以輕剪為主，結(jié)果樹(shù)為培育健壯老熟秋梢，宜在采果后1個(gè)月內(nèi)進(jìn)行回縮修剪，剪掉病蟲(chóng)枝、下垂枝、陰枝等。

3.肥水管理：幼年樹(shù)以勤施薄施為原則，氮、磷、鉀結(jié)合，以氮為主，實(shí)行一梢兩肥，施肥量隨樹(shù)體長(zhǎng)大而增加。結(jié)果樹(shù)要氮、磷、鉀結(jié)合，施好促梢、壯梢、花芽分化、?；ū９屎蛪压?。注意防旱灌水，使土壤持水量在60%至85%之間。

（四）果實(shí)采收與分級(jí)。

1.果實(shí)采收：采收期一般在 5至7月，采收時(shí)間以晴天為宜。采果時(shí)要避免機(jī)械損傷。

2.果實(shí)分級(jí)：根據(jù)果實(shí)形狀、成熟度、大小分級(jí)。保護(hù)范圍為1至3級(jí)果。

（五）品質(zhì)特色。

1.感觀特征：皮色新鮮，青里透黃，著色良好有光澤，外觀亮麗，果實(shí)大小均勻，果型卵圓型或象牙型，卵圓型單果重100至200克,象牙型單果重250至400克;肉色蛋黃嫩滑，核小肉厚，纖維少，食用率高；香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，糖分高，口感好；耐貯運(yùn)，貨架期較長(zhǎng)。

2.理化指標(biāo)：果實(shí)可食率67至73%，果汁可溶性固形物含量15.5至20.5%，糖含量14.5至16.2%，酸含量0.08至0.65%，每100克果汁維生素C含量80－132毫克。

三、專用標(biāo)志使用

覃斗芒果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向雷州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)覃斗芒果實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。