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國(guó)家質(zhì)檢總局2007年第29號(hào)公告

2007年02月14日 00:00????信息來源:國(guó)家質(zhì)檢總局

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)南通長(zhǎng)江河豚(養(yǎng)殖)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對(duì)南通長(zhǎng)江河豚(養(yǎng)殖)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)南通長(zhǎng)江河豚(養(yǎng)殖)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

南通長(zhǎng)江河豚(養(yǎng)殖)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以江蘇省《南通市人民政府關(guān)于劃定南通長(zhǎng)江河豚(養(yǎng)殖)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報(bào)告》(通政發(fā)[2005]62號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為江蘇省南通市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

(一)品種。

暗紋東方鲀。

(二)自然種質(zhì)保護(hù)區(qū)域。

北緯31°41'至32°43'、東經(jīng)120°12'至121°55'之間為南通長(zhǎng)江河豚種質(zhì)保護(hù)區(qū)。

(三)種苗。

在國(guó)家級(jí)河豚魚良種場(chǎng)繁育合格種苗。

1.人工繁殖:3月初選擇純種體質(zhì)健壯的親魚,模擬自然產(chǎn)卵洄游環(huán)境,水體由海水環(huán)境逐步調(diào)節(jié)為江水環(huán)境,餌料以貝類、雜魚、蝦等鮮活餌料為主,同時(shí)輔以水流刺激性腺發(fā)育。

4月下旬采用兩針注射法催產(chǎn)。采用干法或濕法授精,受精卵用孵化桶進(jìn)行流水孵化。

2.魚苗培育:仔魚孵出后用本地淡水輪蟲開口,一周后移入魚苗培育池進(jìn)行魚苗培育。魚苗培育池面積1000 m2至3000 m2,水深1.2m至1.5m。池內(nèi)輪蟲等餌料生物豐富,隨魚苗長(zhǎng)大逐步增投糠蝦、水蚯蚓、魚、蚌等肉糜及河豚魚苗專用飼料。

3.魚種培育:模擬自然生長(zhǎng)的江水環(huán)境進(jìn)行全淡水培育。飼料選用專用配合飼料。配合飼料粗蛋白含量48%至50%,粗脂肪含量4%至5%,日投喂量為魚體重的3%至5%,每天分早、中、晚3次投喂,投喂做到定時(shí)、定點(diǎn)、定量。

(四)養(yǎng)殖。

1.養(yǎng)殖模式:模擬南通長(zhǎng)江河豚江海洄游生物學(xué)特性,采用“江-海-江”三段式養(yǎng)殖法。

2.養(yǎng)殖環(huán)境:養(yǎng)殖區(qū)域處長(zhǎng)江入???,江海交匯處,江、海、河三種水源豐富,同區(qū)域地下同時(shí)具備江水和海水資源,水生生物資源豐富獨(dú)特。

3.溫室培育:11月份至次年4月份,在溫室進(jìn)行模擬海水培育。魚池為室內(nèi)泥砂底水泥池,使用地下淺層咸水將池水鹽度逐步調(diào)到10‰至15‰,水溫18℃至25℃。適當(dāng)增加飼料中脂肪含量。嚴(yán)格消毒水體,切斷產(chǎn)毒食物鏈。

4.野化馴養(yǎng):5至10月份在池塘進(jìn)行野化馴養(yǎng)。野化馴養(yǎng)時(shí)間不少于6個(gè)月。池塘面積6000 m2至10000 m2,水深2m至3m。pH7.4至8.5,氣溫20℃至35℃,水溫18℃至33℃,水中溶解氧在5mg/L以上,透明度要求20cm至25cm。飼料以配合飼料為主,適當(dāng)添加河蚌、小雜魚蝦、淡水螺螄等動(dòng)物性飼料。

5.生態(tài)防治:通過優(yōu)選魚種、改善環(huán)境、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)、分級(jí)分疏等措施進(jìn)行健康養(yǎng)殖。通過魚蝦混養(yǎng)、使用微生態(tài)制劑和中草藥等進(jìn)行生態(tài)防病。

(五)質(zhì)量技術(shù)要求。

1.感官特征:種質(zhì)特征明顯,色澤鮮艷,體形豐滿;背部暗褐色橫紋明顯,體側(cè)桔黃色帶清晰,腹部白色;性腺輪廓明顯,鰭條完整;游動(dòng)快速,反應(yīng)敏捷。

2.理化特征:蛋白質(zhì)≥17.50%,0.55%≤脂肪≤0.70%,總氨基酸≥17.00%。

3.安全性:經(jīng)急性毒性試驗(yàn),達(dá)無毒級(jí)。

4.利用河豚控毒與健康養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖。

5.利用南通長(zhǎng)江河豚專用飼料配方。

6.具有規(guī)范的連鎖經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),產(chǎn)品采用連鎖經(jīng)營(yíng)方式銷售。

三、專用標(biāo)志使用

南通長(zhǎng)江河豚(養(yǎng)殖)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向江蘇省南通市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對(duì)南通長(zhǎng)江河豚(養(yǎng)殖)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇七年二月十四日