山東濟(jì)寧檢驗(yàn)檢疫局食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)紀(jì)實(shí)

濟(jì)寧素以“孔孟之鄉(xiāng)、運(yùn)河之都”著稱(chēng)，孕育了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的文化。濟(jì)寧還是山東重要的糧棉油基地和特色農(nóng)產(chǎn)品基地，金鄉(xiāng)大蒜、魚(yú)臺(tái)大米、味精等特色產(chǎn)業(yè)出口量在全國(guó)保持前列，作為以食品農(nóng)產(chǎn)品出口為主的食品名城，食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)服務(wù)保障能力的重要性凸顯。

近年來(lái)，山東濟(jì)寧檢驗(yàn)檢疫局著力打造魯西南最強(qiáng)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，有力保障轄區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，服務(wù)擴(kuò)大出口。

立足根本

早在2003年，濟(jì)寧局食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室就成為山東檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)5大重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室之一，以該食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)組建的質(zhì)檢總局辛辣蔬菜及湖產(chǎn)品檢測(cè)區(qū)域性中心實(shí)驗(yàn)室順利通過(guò)驗(yàn)收。2011年，該食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室被質(zhì)檢總局指定為輸臺(tái)食用中藥材檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。2013年，獲得韓國(guó)“國(guó)外公認(rèn)檢測(cè)機(jī)關(guān)”資質(zhì)。

濟(jì)寧局食品實(shí)驗(yàn)室目前能夠開(kāi)展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染物、植物病蟲(chóng)害疫病、常規(guī)理化、微生物等近千個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)，涉及600多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和方法，幾乎涵蓋了當(dāng)今所有食品敏感項(xiàng)目。目前，每年新增檢測(cè)項(xiàng)目100個(gè)以上。

展現(xiàn)能力

2013年9月，中國(guó)（曲阜）國(guó)際孔子文化節(jié)隆重開(kāi)幕?？鬃游幕?jié)規(guī)格高，來(lái)賓多，時(shí)間跨度長(zhǎng)，為確?？鬃游幕?jié)期間的飲食安全，濟(jì)寧局食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室臨危受命，積極承擔(dān)了該屆文化節(jié)期間畜肉、禽肉、魚(yú)類(lèi)和非發(fā)酵豆制品等相關(guān)食品的檢測(cè)工作，完美地完成了所有食品檢測(cè)任務(wù)，獲得地方政府好評(píng)。

濟(jì)寧局食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室還在全運(yùn)會(huì)等重大活動(dòng)中，勇?lián)厝?，抽調(diào)精兵強(qiáng)將確保檢得準(zhǔn)、檢得快，為重大活動(dòng)食品安全保駕護(hù)航。該實(shí)驗(yàn)室積極與濟(jì)寧市質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局等部門(mén)合作，在“三聚氰胺”“塑化劑”“毒膠囊”等事件中迅速反應(yīng)，第一時(shí)間開(kāi)展相關(guān)檢測(cè)業(yè)務(wù)。

加強(qiáng)建設(shè)

多年來(lái)，濟(jì)寧局持續(xù)加大食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)投入，現(xiàn)有液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等各種儀器設(shè)備300臺(tái)（套）。近兩年來(lái)，該實(shí)驗(yàn)室參加國(guó)際或國(guó)內(nèi)能力驗(yàn)證活動(dòng)23次共100多個(gè)項(xiàng)目，結(jié)果全部滿意，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果質(zhì)量100%有效控制。該實(shí)驗(yàn)室還一直承擔(dān)著濟(jì)寧及周邊5市的進(jìn)出口食品、農(nóng)副產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)工作，是魯西南5市實(shí)力最強(qiáng)、檢測(cè)覆蓋面最廣、規(guī)模最大的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)起到輻射、帶動(dòng)和牽引作用。

為了打造魯西南實(shí)力最強(qiáng)得食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，濟(jì)寧局食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室工作人員們傳承老一輩檢驗(yàn)檢疫人的“工匠精神”，敢于擔(dān)當(dāng)，時(shí)刻繃緊“技術(shù)創(chuàng)新”這根弦，為守護(hù)國(guó)門(mén)安全提供有效的技術(shù)支撐。