鴨肉變身“牛羊肉卷”西安取締一食品加工黑作坊

從市場上買回鴨肉，經(jīng)過切片，“穿上”牛羊肉的“外衣”，搖身一變就成了十幾元的牛肉卷、羊肉卷。近日，陜西西安警方順藤摸瓜，取締了一個用鴨肉加工牛羊肉的黑作坊。經(jīng)調查，一年多來該黑作坊制售假冒牛羊肉卷達25噸，獲利40余萬元。

10月23日下午3時，西安市公安局未央分局譚家派出所接到群眾報警稱，在團結村一超市買的牛羊肉卷外包裝標識不同，可肉卻長得一模一樣，懷疑自己買到了假肉。

民警趕到該超市調查，發(fā)現(xiàn)報警市民從該超市購買的牛肉卷和羊肉卷的顏色、肉質紋理相似，且明顯不同于正規(guī)廠家加工生產(chǎn)的牛羊肉卷。就在民警了解相關情況時，一名中年女子攜帶這種牛羊肉卷向超市走來。超市工作人員說：“就是這個人經(jīng)常給我們這里送肉。”民警立即將這名梁姓女子控制。

據(jù)梁某講，她向這家超市提供的牛羊肉卷，是從石化大道新城北農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場購買的。民警趕到該市場，將正在銷售疑似假冒牛羊肉卷的賈某控制。賈某稱，其所銷售的假冒牛羊肉卷全部來自一個姓李的男子。民警立即在現(xiàn)場布控，抓獲了前去送假牛羊肉卷的嫌疑人李某。

據(jù)李某交代，他給市場送的假牛羊肉卷是他和哥哥用鴨肉制作的，生產(chǎn)窩點就在灞橋十里鋪街辦高樓村幸福商城。隨后，民警在灞橋十里鋪高樓村將李某的哥哥抓獲。據(jù)辦案民警介紹，在黑作坊內，20多平方米的房子不僅是制假現(xiàn)場，還是兄弟二人的宿舍。打開房門，一股刺鼻的氣味撲面而來，兩張單人床靠墻放著，鍋碗瓢盆鞋子襪子隨地扔著，除了生活用品外，屋里的兩個大冰柜和一個切片機、一個打碼機，就是該窩點的全部制假家當。冰柜里尚存放著用鴨肉加工出來，冒充“福華肥牛”、“羔羊肉卷”等正規(guī)廠家生產(chǎn)的6個品牌牛羊肉卷。其中已經(jīng)封裝成袋的假牛羊肉卷166袋，切片后還沒來得及封裝的假牛羊肉卷22袋，成品鴨肉原材料114袋。

李某現(xiàn)場交代，他和哥哥去年4月在高樓村租下民房后，一個多月后從西安西郊肉品市場上買回鴨肉，經(jīng)過切片，給鴨肉“穿上”牛羊肉的“外衣”，直接送往西安幾家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、個別超市及城中村火鍋店，平均每天能加工100公斤左右。民警從該窩點一本賬本上發(fā)現(xiàn)，李氏兄弟截至目前已經(jīng)加工、銷售假冒牛羊肉卷達62500多袋，重量達25噸，銷售金額達40余萬元。

目前，該案仍在進一步調查中。