香港新斗記等46間食肆涉臺問題油

臺灣“地溝油”事件牽連香港數(shù)百間食肆和食品生產(chǎn)商。食物安全中心26日再公布多46間食肆、商戶涉及分銷或使用有問題的“強冠”豬油，令涉事的商戶總數(shù)增至650間。

其中知名食店，包括“新斗記”、“金滿庭”、“頂好海鮮酒家”及“安妮”面包西餅店等均榜上有名。

食安中心昨日再公布46間可能曾分銷或使用“強冠”問題豬油的商戶名單，分別分布港島10間、九龍18間和新界18間。

不少知名食肆，如“頂好海鮮酒家”、“新斗記”都“榜上有名”，“頂好”昨日回復媒體，指自從發(fā)生臺灣“地溝油”流入香港后，公司為安全計，首日已經(jīng)停售所有酥皮類食品，如蛋撻和叉燒酥。

“頂好”表示，事件發(fā)生前是用“榮生祥”牌的豬油，而酥皮則是“港鴻”牌，但事后已經(jīng)全部停用?，F(xiàn)時若食品需要用豬油，則會改以菜油代替。

另一間“上榜”是“新斗記”(銅鑼灣店)，“新斗記”翁先生表示，公司一直用開荷蘭“風車牌”的豬油，不明白為什么會“上榜”。他又指，公司向來會試用不同食材，于今年7月中有一間公司向他們推銷一款油品，但公司總廚認為該款油品其質(zhì)量不符合公司標準，故只試用一桶，強調(diào)并沒有出售使用該款油品制造的食品。

據(jù)了解，香港食物安全中心有“上訴機制”，若食肆或商戶可以證明沒有使用有關豬油，中心會更新名單。但有食肆表示，不知道相關部門有關的“上訴機制”和詳情，認為特區(qū)政府在這方面的宣傳不足。