臺(tái)7成鴨血市場(chǎng)疑“染假”恐波及食品業(yè)者消費(fèi)者

“臺(tái)中地方法院檢察署”13日發(fā)布公告，新北市一家食品公司將只能當(dāng)飼料使用的、被雞只羽毛和排泄物污染過(guò)的雞血，摻入其他原料制成“鴨血”，由于該公司供應(yīng)全臺(tái)近七成鴨血市場(chǎng)，恐波及一大批下游食品業(yè)者和消費(fèi)者。

據(jù)臺(tái)中“地檢署”公告，2月11-12日，當(dāng)?shù)鼐脚c臺(tái)中市、新北市衛(wèi)生局共同稽查新北市“雙鵬股份有限公司”，查扣原料9噸、散裝半成品27460公斤、散裝成品9320公斤、完整包裝746包及儲(chǔ)存桶2座，并將公司負(fù)責(zé)人彭某等8人帶回。

經(jīng)審訊，彭某以“升旺飼料行”名義，向不知情的屠宰場(chǎng)購(gòu)買屠宰過(guò)程中已被雞只羽毛、排泄物等外物污染的、不能供人食用的雞血，自2012年11月起，將摻有供飼料用雞血的原料摻偽或假冒制成鴨血成品，販賣給不知情的食品店家、火鍋業(yè)者、食品加工廠和小吃店等，輾轉(zhuǎn)供消費(fèi)大眾食用，以此牟取暴利，危害食品安全。目前，相關(guān)負(fù)責(zé)人已經(jīng)地方法院批準(zhǔn)被羈押。

新北市衛(wèi)生局副局長(zhǎng)林金富在接受媒體采訪時(shí)表示，雙鵬供應(yīng)全臺(tái)近七成鴨血市場(chǎng)，合理懷疑全臺(tái)所有大型通路商及傳統(tǒng)市場(chǎng)都已淪陷，售出及被民眾吃下肚的黑心鴨血“相信數(shù)量很驚人”。

臺(tái)中及新北市衛(wèi)生局均表示，已要求雙鵬停工，并將依據(jù)確認(rèn)的下游廠商，要求業(yè)者將相關(guān)產(chǎn)品全面下架回收及銷毀。

近年來(lái)，臺(tái)灣已發(fā)生塑化劑、問(wèn)題淀粉、餿水油等多起食品安全事件，一些大品牌牽涉其中，令公眾對(duì)食品安全感到憂心。