年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有望今年出臺 規(guī)范夸大年份、模糊標(biāo)注等亂象

據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》報(bào)道，由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)，年份酒的“年份”長期處于企業(yè)自說自話的狀態(tài)，對消費(fèi)者頗具迷惑性。有媒體記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn)，年份酒存在夸大年份、模糊標(biāo)注、標(biāo)準(zhǔn)混雜等行業(yè)亂象。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉日前公開表示，歷時12年探討的年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有望在今年發(fā)布。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體系，年份酒企業(yè)要取得生產(chǎn)準(zhǔn)入資格，且每批次生產(chǎn)量應(yīng)在中酒協(xié)備案。準(zhǔn)入制度一旦建立，將消除90%以上的年份酒亂象。

有媒體記者梳理了年份酒的以下幾種亂象：

亂象一、命名打“擦邊球”。白酒起名方式多樣，可以以歷史人物命名、可以以地名命名，很多酒商打“擦邊球”的概念，以品牌名加數(shù)字名來命名某款酒，使人們誤以為數(shù)字即指年份。

亂像二、滴酒定年份，即勾兌。一瓶酒號稱是30年的年份酒，其中真正30年的酒可能只一兩滴，剩下都用普通的基酒勾兌。

亂象三、企業(yè)誕生時間遠(yuǎn)低于產(chǎn)品年份。

亂象四、拋開酒體定年份，由于沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，什么年份的酒由企業(yè)自己說了算，有些企業(yè)會稱自己的酒的年份不是根據(jù)酒本身的年份來定，而是根據(jù)發(fā)酵池的年代來定。

對此，北京市法學(xué)會電子商務(wù)法治研究會會長邱寶昌分析，企業(yè)利用年份酒來侵害消費(fèi)者對酒生產(chǎn)真實(shí)信息情況的知情權(quán)。邱寶昌認(rèn)為，應(yīng)禁止所有廠家宣傳年份酒，因?yàn)槠髽I(yè)很有可能以此誤導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)，搞不實(shí)宣傳、不當(dāng)競爭。沒有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)能證明一款酒到底是不是年份酒。另外，邱寶昌指出，年份酒必須具有真實(shí)性，比如某款酒都是50年前釀制或生產(chǎn)的，而不能說用幾滴酒或幾克酒進(jìn)行勾兌。年份酒的廣告要真實(shí)，綜合考慮基酒含量、生產(chǎn)時間等因素，不能以單一指標(biāo)為準(zhǔn)。

即將出臺的年份酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并非強(qiáng)制性規(guī)定，其力度會有多大？在邱寶昌看來，由于只有涉及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)才是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，年份酒作為一個標(biāo)識，涉及消費(fèi)者的知情權(quán)，不是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，而是一個推薦標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。邱寶昌認(rèn)為，行業(yè)協(xié)會可以制定標(biāo)準(zhǔn)，但一定要將其與利益分開，要獨(dú)立公正地制定一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者接受，廠家接受。

北京潮陽律師事務(wù)所律師胡鋼說，根據(jù)新修訂的《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》，標(biāo)準(zhǔn)可以分為國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)、地方性標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)性標(biāo)準(zhǔn)以及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)傳統(tǒng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)往往是由相關(guān)行業(yè)主管機(jī)關(guān)主推，并非行業(yè)協(xié)會，而團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上更多針對行業(yè)協(xié)會，由行業(yè)協(xié)會相關(guān)成員承諾遵循標(biāo)準(zhǔn)，這對消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)是有好處的。發(fā)達(dá)國家，特別是市場體系比較健全的國家，往往是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又嚴(yán)于國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槠髽I(yè)只有做到非常好，才有可能在市場激烈的競爭環(huán)境中拔得頭籌、脫穎而出。

胡鋼認(rèn)為，中國酒業(yè)協(xié)會推出的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)很可能是一種所謂的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其中涉及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定過程的民主化、透明化、公開化和程序的公平，要考慮到公眾的利益，也應(yīng)該適度引入消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織等使行業(yè)協(xié)會制定的這個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更加準(zhǔn)確，有利于消費(fèi)者，而不僅僅有利于經(jīng)營者。