如何挑選昭通蘋果

昭通蘋果因為不套袋，不打臘，在環(huán)境中經(jīng)風(fēng)吹日曬雨淋，所以外觀并不好看，很原始很滄桑，表皮黝黑且可能有疤痕，所以又被稱為“丑蘋果”。首先，昭通蘋果的外觀有兩種，各有各的特點，第一種叫作“條紅”外觀，就是表皮呈現(xiàn)條紋狀，一條紅色與一條黃色相間，這種“條紅”外觀的蘋果保存時間長，放多久都不會粉，一直保持甜脆、水分多的特點。

怎么挑選昭通蘋果

第二種叫作“塊紅”外觀，就是蘋果本身呈現(xiàn)一塊紅一塊黃的狀態(tài)，沒有條紋狀，這種外觀的蘋果保存時間不如“條紅”，可能只能保持2-3個月的時間就會變粉，所以如果你買的多，難以短時間內(nèi)吃完建議買“條紅”，如果短時間內(nèi)就能吃完那就兩種外觀的都可以，口感一樣，只是保存時間長短的問題。

怎么挑選昭通蘋果

第三，觀察蘋果與樹枝相連的一端的顏色。如果尾端大部分呈現(xiàn)紅色而不是白色或者黃色，那么蘋果越甜，糖分也較多。

怎么挑選昭通蘋果

第四，昭通蘋果有個極大的特點，那就是“冰糖心”。但是限于11月份的時候冰糖心比較明顯，因為11月份晝夜溫差較大，白天日照充足，夜間寒冷，再加上昭通的海拔土壤等因素使糖分結(jié)晶形成冰糖心，這就形成了昭通蘋果特有的優(yōu)勢，形成冰糖心的蘋果更甜。

怎么挑選昭通蘋果

第五，日照是否充足。詢問果農(nóng)種植果樹的地方是否日照充足，觀察蘋果的顏色是否紅得均衡，日照越充足，蘋果越甜。

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第六，最直接的方法就是嘗。如果賣家允許你嘗的時候，這是最快捷判斷的方法。一嘗就能夠知道這個蘋果是否甜脆、是否水分多、是否是粉的。

怎么挑選昭通蘋果

注意事項

市面上有許多冒充的昭通蘋果，希望小編的方法對你挑選純正的昭通蘋果有幫助。