如何挑選牛舌
2017年10月13日 10:22????信息來源：http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0248052.htm
牛舌外有一層老皮。牛舌味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
牛舌按表層顏色分為白舌、黑舌兩種。白舌為荷蘭牛的舌,黑舌為東方牛的舌。從價格及味道上判斷,買黑舌較好。購買新鮮牛舌,要選橫截面粗大的,不但肉多,且吃起來很可口。在超級市場出售的牛舌一般為加工過的,沒有黑白之分,還有切片的生牛舌、熟牛舌與罐頭咸牛舌出售。
痛風(fēng)患者飲食上要特別注意了,不要吃容易升高血尿酸的飲食,比如說以上提到的食物,還有動物內(nèi)臟、牛舌最好都不要吃。
一般不建議吃大量的牛舌，食物都是要適量。
不然容易引起各種病痛。
牛舌外有一層老皮。牛舌味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
牛舌按表層顏色分為白舌、黑舌兩種。白舌為荷蘭牛的舌,黑舌為東方牛的舌。從價格及味道上判斷,買黑舌較好。購買新鮮牛舌,要選橫截面粗大的,不但肉多,且吃起來很可口。在超級市場出售的牛舌一般為加工過的,沒有黑白之分,還有切片的生牛舌、熟牛舌與罐頭咸牛舌出售。
痛風(fēng)患者飲食上要特別注意了,不要吃容易升高血尿酸的飲食,比如說以上提到的食物,還有動物內(nèi)臟、牛舌最好都不要吃。
一般不建議吃大量的牛舌，食物都是要適量。
不然容易引起各種病痛。
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