如何選購豬肉松

肉松因其顆粒小深受小朋友的喜歡，讓你想不到的是，肉松并不是現(xiàn)代的產(chǎn)物，早在古代就有了這種美味哦！古時，肉松的制作是采用牛肉、魚肉、雞肉、豬瘦肉等脫水后制成。與鮮肉、肉干比較而言，具有營養(yǎng)豐富、易消化、易儲存、易攜帶等特點。但是食品安全問題也受到挑戰(zhàn)，前段時間朋友圈瘋傳的“假”肉松餅時間是很多人不敢買肉松，不管真真假假，正確的挑選肉松的方法準沒錯。

一看包裝。包裝產(chǎn)品要密封，無破損?；鹜劝b雖不密封，但也應(yīng)有標明廠名或店名的包裝紙。應(yīng)該選擇大廠家的肉松，盡可能少選擇散裝的。

盡量購買有包裝的肉干肉脯肉松產(chǎn)品，這樣可避免產(chǎn)品在運輸和銷售時受到二次污染。另外，購買時注意，產(chǎn)品的包裝要密封，無破損。

肉松的選購小竅門

二看標簽。規(guī)范的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上應(yīng)標明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標準、配料表、凈含量等。應(yīng)在正規(guī)的大型商場或超市中購買肉干肉脯肉松產(chǎn)品。這些經(jīng)銷企業(yè)對經(jīng)銷的產(chǎn)品一般都有進貨把關(guān)，經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有保證。

選購貼有QS標志的產(chǎn)品。生產(chǎn)這些產(chǎn)品的企業(yè)管理規(guī)范，生產(chǎn)條件和設(shè)備符合要求，產(chǎn)品通過出廠檢驗，質(zhì)量有保證。

三看生產(chǎn)日期。

四找大店名店大廠名廠，質(zhì)量有保證。

五看外觀。不要挑選色彩太鮮艷的產(chǎn)品，可能是人工色素。

六看說明，有的熟肉制品要冷藏保存。西式火腿類產(chǎn)品要儲存在攝氏5度以下。

各種口味的產(chǎn)品有它應(yīng)有色澤，不要挑選色彩太艷的產(chǎn)品，應(yīng)挑選近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，同時應(yīng)注意產(chǎn)品的色、香、味應(yīng)正常，無霉變現(xiàn)象。