如何挑選韭菜花
2017年10月26日 09:33????信息來(lái)源：http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0247989.htm
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲開(kāi)未開(kāi)時(shí)采摘，磨碎后腌制成醬食用，農(nóng)家多稱之為“韭菜花”。韭菜花是中國(guó)南北城鄉(xiāng)普遍食用的一種佐料。
市場(chǎng)有售的韭菜花，個(gè)別已結(jié)籽，說(shuō)明已老，質(zhì)量變差，一般來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)花的韭菜花，比較嫩，建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)得細(xì)挑。韭菜花多腌制食用，不過(guò)腌制好的韭菜花不宜長(zhǎng)期存放，否則對(duì)人體健康不利。
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲開(kāi)未開(kāi)時(shí)采摘，磨碎后腌制成醬食用，農(nóng)家多稱之為“韭菜花”。韭菜花是中國(guó)南北城鄉(xiāng)普遍食用的一種佐料。
市場(chǎng)有售的韭菜花，個(gè)別已結(jié)籽，說(shuō)明已老，質(zhì)量變差，一般來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)花的韭菜花，比較嫩，建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)得細(xì)挑。韭菜花多腌制食用，不過(guò)腌制好的韭菜花不宜長(zhǎng)期存放，否則對(duì)人體健康不利。
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