這些五花八門的生活小物,你真的會(huì)挑嗎?
生活越來越講究“多樣化”,連牙膏、醬油、掛面、飲用水等最常見的東西都品類繁多,越來越難選擇!甚至有些人花了冤枉錢還傷了身體,到底該怎樣選擇呢?
牙膏
含氟牙膏
含氟牙膏,是國(guó)際公認(rèn)的安全、有效的防齲措施。幾乎每戶家庭都在用。但有一類人得注意。
含氟牙膏雖好,但氟攝入過量,可增加氟牙癥等風(fēng)險(xiǎn)。一般來說,氟攝入量大于0.05—0.07mgF/kg,可能預(yù)示氟過量。如:10kg的小孩,攝入0.5—0.7mg的氟就有過量的危險(xiǎn)。一般含氟牙膏每克牙膏含有1mg氟。據(jù)測(cè)算,兒童牙刷刷毛上擠滿牙膏,大約就有1mg氟。
美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心建議,幼兒滿2歲后再開始使用含氟牙膏。使用初期一定要有成人督促吐出泡沫,也要減少用量,4歲以下的兒童約用米粒大小的牙膏,4-6歲約用黃豆大小的牙膏。
中草藥牙膏
中草藥牙膏,是在普通牙膏的基礎(chǔ)上添加了某些具有清熱解毒、消炎止血作用的藥物,對(duì)緩解牙齦炎癥有一定的輔助作用。但一般要大量或長(zhǎng)期使用才會(huì)有效。
抗菌消炎、抗過敏牙膏
抗菌消炎牙膏及抗過敏牙膏,短期使用可以改善口腔環(huán)境,但長(zhǎng)期使用可能造成口腔菌群失調(diào)。如果牙本質(zhì)輕度受損,遇冷、熱、酸等感到牙齒酸痛,抗過敏牙膏有一定的輔助功效,但持續(xù)使用不宜超過1個(gè)月。
醬油
特殊調(diào)味醬油
醬油,除了生抽、老抽之分,還有海鮮醬油、菌菇醬油等等,但是否有菌菇、海鮮類的提取物還得看配料表。以海鮮醬油為例,部分海鮮醬油中會(huì)添加干貝等成分,但有些海鮮醬油中可能并沒有所謂的海鮮成分,真正起作用的可能只是一些食品添加劑。
兒童醬油
現(xiàn)在一些商家為了吸引顧客,開發(fā)出了兒童醬油,貼上“兒童”標(biāo)簽的價(jià)格是普通醬油的2.5倍。
一些消費(fèi)者認(rèn)為兒童醬油是低鈉調(diào)料,實(shí)際上,超市中兒童醬油產(chǎn)品鈉含量并不低,譬如某款兒童醬油,8毫升中就有544毫克鈉,約是1.36克鹽(1克鹽≈400毫克鈉)。
掛面
蔬菜面
五顏六色的蔬菜面看著食欲大增,但不管是哪種蔬菜,經(jīng)過打汁、和面、干燥等制作過程后,維生素的營(yíng)養(yǎng)幾乎都流失了,保留下來的只是蔬果的味道以及少量營(yíng)養(yǎng),所以也不算是優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)掛面。
雜糧面
五谷雜糧好養(yǎng)生,但不是所有的雜糧成品都有豐富的營(yíng)養(yǎng),看原料比例,也得看制作工藝。
以綠豆掛面為例,只要加上“精”字,如:綠豆精粉,也就意味著在加工過程中丟失了大部分的維生素、礦物質(zhì)。甚至還有些綠豆面中并不含綠豆成分。所以,看配料表很重要!
雞蛋面
用鮮雞蛋制作掛面,過程要求嚴(yán)格,稍有不慎就可能產(chǎn)生異味、引起變質(zhì)。
所以,很多掛面可能只是添加了少量的蛋黃粉,并達(dá)不到預(yù)期效果,不如在煮面條時(shí)加個(gè)雞蛋營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榈包S粉添加過多,面條變硬,口感會(huì)變差。
飲用水
純凈水
純凈水,是指生活飲用水適當(dāng)加工后不含任何添加物的水,干凈但不建議長(zhǎng)期喝。其實(shí)市面上的蒸餾水也屬于純凈水。它的離子含量低,硬度低,燒水也不會(huì)形成水垢,但長(zhǎng)期飲用可能會(huì)造成微量元素缺乏。
普通礦物質(zhì)水
礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上,合理添加了鎂鉀等礦物質(zhì)元素。雖然能補(bǔ)充礦物質(zhì),但也只是極少的一部分,最主要是為了補(bǔ)充水分。
天然礦泉水
天然礦泉水指存在巖層中的地下礦水,一般在地層深部循環(huán)形成,含有特殊的化學(xué)成分和物理性質(zhì),營(yíng)養(yǎng)作用會(huì)稍微好些。但過量飲用會(huì)增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān)。有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜長(zhǎng)期喝。
白開水
白開水,清潔無菌,其實(shí)最安全,煮沸后水質(zhì)、硬度都得到改善,也保存了一定量的礦物質(zhì),是“健康飲品”。
其實(shí),喝水最重要的作用是補(bǔ)充體內(nèi)的水分,不要以價(jià)格神話某種水,購(gòu)買前觀察是否漏水、沉淀等就可以了。
生活越來越講究“多樣化”,連牙膏、醬油、掛面、飲用水等最常見的東西都品類繁多,越來越難選擇!甚至有些人花了冤枉錢還傷了身體,到底該怎樣選擇呢?
牙膏
含氟牙膏
含氟牙膏,是國(guó)際公認(rèn)的安全、有效的防齲措施。幾乎每戶家庭都在用。但有一類人得注意。
含氟牙膏雖好,但氟攝入過量,可增加氟牙癥等風(fēng)險(xiǎn)。一般來說,氟攝入量大于0.05—0.07mgF/kg,可能預(yù)示氟過量。如:10kg的小孩,攝入0.5—0.7mg的氟就有過量的危險(xiǎn)。一般含氟牙膏每克牙膏含有1mg氟。據(jù)測(cè)算,兒童牙刷刷毛上擠滿牙膏,大約就有1mg氟。
美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心建議,幼兒滿2歲后再開始使用含氟牙膏。使用初期一定要有成人督促吐出泡沫,也要減少用量,4歲以下的兒童約用米粒大小的牙膏,4-6歲約用黃豆大小的牙膏。
中草藥牙膏
中草藥牙膏,是在普通牙膏的基礎(chǔ)上添加了某些具有清熱解毒、消炎止血作用的藥物,對(duì)緩解牙齦炎癥有一定的輔助作用。但一般要大量或長(zhǎng)期使用才會(huì)有效。
抗菌消炎、抗過敏牙膏
抗菌消炎牙膏及抗過敏牙膏,短期使用可以改善口腔環(huán)境,但長(zhǎng)期使用可能造成口腔菌群失調(diào)。如果牙本質(zhì)輕度受損,遇冷、熱、酸等感到牙齒酸痛,抗過敏牙膏有一定的輔助功效,但持續(xù)使用不宜超過1個(gè)月。
醬油
特殊調(diào)味醬油
醬油,除了生抽、老抽之分,還有海鮮醬油、菌菇醬油等等,但是否有菌菇、海鮮類的提取物還得看配料表。以海鮮醬油為例,部分海鮮醬油中會(huì)添加干貝等成分,但有些海鮮醬油中可能并沒有所謂的海鮮成分,真正起作用的可能只是一些食品添加劑。
兒童醬油
現(xiàn)在一些商家為了吸引顧客,開發(fā)出了兒童醬油,貼上“兒童”標(biāo)簽的價(jià)格是普通醬油的2.5倍。
一些消費(fèi)者認(rèn)為兒童醬油是低鈉調(diào)料,實(shí)際上,超市中兒童醬油產(chǎn)品鈉含量并不低,譬如某款兒童醬油,8毫升中就有544毫克鈉,約是1.36克鹽(1克鹽≈400毫克鈉)。
掛面
蔬菜面
五顏六色的蔬菜面看著食欲大增,但不管是哪種蔬菜,經(jīng)過打汁、和面、干燥等制作過程后,維生素的營(yíng)養(yǎng)幾乎都流失了,保留下來的只是蔬果的味道以及少量營(yíng)養(yǎng),所以也不算是優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)掛面。
雜糧面
五谷雜糧好養(yǎng)生,但不是所有的雜糧成品都有豐富的營(yíng)養(yǎng),看原料比例,也得看制作工藝。
以綠豆掛面為例,只要加上“精”字,如:綠豆精粉,也就意味著在加工過程中丟失了大部分的維生素、礦物質(zhì)。甚至還有些綠豆面中并不含綠豆成分。所以,看配料表很重要!
雞蛋面
用鮮雞蛋制作掛面,過程要求嚴(yán)格,稍有不慎就可能產(chǎn)生異味、引起變質(zhì)。
所以,很多掛面可能只是添加了少量的蛋黃粉,并達(dá)不到預(yù)期效果,不如在煮面條時(shí)加個(gè)雞蛋營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榈包S粉添加過多,面條變硬,口感會(huì)變差。
飲用水
純凈水
純凈水,是指生活飲用水適當(dāng)加工后不含任何添加物的水,干凈但不建議長(zhǎng)期喝。其實(shí)市面上的蒸餾水也屬于純凈水。它的離子含量低,硬度低,燒水也不會(huì)形成水垢,但長(zhǎng)期飲用可能會(huì)造成微量元素缺乏。
普通礦物質(zhì)水
礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上,合理添加了鎂鉀等礦物質(zhì)元素。雖然能補(bǔ)充礦物質(zhì),但也只是極少的一部分,最主要是為了補(bǔ)充水分。
天然礦泉水
天然礦泉水指存在巖層中的地下礦水,一般在地層深部循環(huán)形成,含有特殊的化學(xué)成分和物理性質(zhì),營(yíng)養(yǎng)作用會(huì)稍微好些。但過量飲用會(huì)增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān)。有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜長(zhǎng)期喝。
白開水
白開水,清潔無菌,其實(shí)最安全,煮沸后水質(zhì)、硬度都得到改善,也保存了一定量的礦物質(zhì),是“健康飲品”。
其實(shí),喝水最重要的作用是補(bǔ)充體內(nèi)的水分,不要以價(jià)格神話某種水,購(gòu)買前觀察是否漏水、沉淀等就可以了。
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