蔬果清洗劑知多少

什么是蔬果清洗劑？

蔬果清洗劑（也稱果蔬清洗劑）是一種特別配制用來洗滌蔬菜水果的專用清洗劑。其主要功能是有效清除蔬菜水果表面的污垢和殘留農(nóng)藥，也可用于餐具洗滌。該類產(chǎn)品具有較高的使用安全性，不刺激皮膚，也不損害蔬菜水果的外觀和口味。

蔬果清洗劑與餐具洗滌劑有什么區(qū)別？

餐具洗滌劑的功能主要是去除餐具的油垢，因此其所用的原料多為能除油膩的表面活性劑，蔬果清洗劑洗滌的對象是消費(fèi)者直接食用的水果和蔬菜，主要功能在于去除殘留農(nóng)藥，其成分的安全性要求更高一些，因此選用更安全、更溫和的表面活性劑。

如何正確清洗瓜果蔬菜？

在洗菜池或盆中先將瓜果蔬菜表面的泥土洗去，然后在清水中加蔬果洗滌劑，使之配成濃度為0.1%左右的水溶液，攪拌一下，將瓜果蔬菜放在里面浸泡5分鐘左右，撈出后用自來水漂洗3-4次就可去除表面農(nóng)藥，即可放心食用。

浸泡時間不宜長，因浸泡液會穿過蔬果表皮，滲透到內(nèi)部，使之不易清洗干凈。