盛裝冷飲熱飲冰淇淋，紙杯用途要分清楚

紙杯一般分為冷飲杯、熱飲杯和冰淇淋杯，用途不同適用溫度也不同。今天的市場監(jiān)管講堂節(jié)目邀請湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院輕工及食品相關(guān)產(chǎn)品檢測研究所檢驗員陳夢教您一次性紙杯的使用范圍。

目前市場上銷售的紙杯主要有三類：第一種是用白卡紙做的，主要用于盛裝薯條、爆米花等干燥食物，不能裝水；第二種是涂蠟紙杯，這種杯子防水、厚實，通常用來盛裝冷飲，不能用來盛裝熱飲，否則紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中，影響使用安全。最后一種就是淋膜紙杯，這種杯子是使用最廣、生產(chǎn)廠家最多的。淋膜紙杯的杯內(nèi)有一層單面淋膜（一般是PE膜），杯外沒有淋膜層。淋膜紙杯可用于盛裝熱飲，不建議用于盛裝冷飲，因為盛裝冷飲時容易在杯體外壁形成冷凝水，易導(dǎo)致杯體軟化，挺度下降，紙杯容易變形。

消費者在選購紙杯時要首先看渠道，應(yīng)去正規(guī)商場、超市購買，最好優(yōu)先選擇知名品牌的紙杯產(chǎn)品。正規(guī)商場、超市里流通的紙杯產(chǎn)品絕大多數(shù)是經(jīng)過檢驗合格的，消費者可以放心選購。盡量不要購買三無產(chǎn)品。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局要求，紙杯產(chǎn)品必須有QS標志才能出售。

檢查產(chǎn)品標識信息是否充分、清晰。紙杯產(chǎn)品或標簽上應(yīng)醒目地標示：產(chǎn)品名稱、商標、材質(zhì)、執(zhí)行標準編號、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期或生產(chǎn)批號及限用日期、產(chǎn)品規(guī)格、型號、等級和數(shù)量、產(chǎn)品合格標識、使用注意事項、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號等。如有內(nèi)容標注不全，建議不要購買。

選購合格紙杯， “望聞問切”少不了。看包裝、封口是否完整，字體印刷是否清晰。包裝封口有破損、印刷模糊的產(chǎn)品盡量不選購。紙杯內(nèi)外表面及杯口杯底等處，是否潔凈、有無污漬、變形、霉斑，厚薄是否均勻等情況。杯體有印刷的紙杯，圖案應(yīng)色澤均勻、輪廓清晰、無明顯色斑。對于冷、熱飲紙杯注意上15下10的原則，即杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)有印刷。外觀印刷質(zhì)量差、摸起來手感不的產(chǎn)品盡量不要選購。

專家小貼士

選購時，可通過紫外線照射的方法，可以鑒別紙杯是否安全合格。觀察紙杯在紫外燈照射下，是否有熒光反應(yīng)，如果呈現(xiàn)明顯的藍色反應(yīng)，應(yīng)謹慎購買。

另外可以打開包裝聞一聞，檢查是否有異味，特別是油墨或者發(fā)霉的味道，如有異味，請不要購買。