河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告（2024年第32期）

河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告（2024年第32期）

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、冷凍飲品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料20大類食品951批次樣品。檢出其中豆制品、方便食品、酒類和食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類食品21批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）商丘市樂易商貿(mào)有限公司第三分店銷售的、標(biāo)稱洛陽天佑春都食品有限公司生產(chǎn)的麻椒雞（醬鹵肉制品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）安陽市殷都區(qū)中醫(yī)院使用的自消毒餐飲具（餐盤），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）鄭州市全日鮮生活便利店有限公司中牟府前路店銷售的姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）滑縣道口安安鮮菜干調(diào)糧油商行銷售的尖椒，其中氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）義馬市千秋鑫鑫海鮮店銷售的生魚（黑魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）許昌市喜盈門商貿(mào)有限公司學(xué)院店銷售的回魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）中牟縣劉集鎮(zhèn)花園蛋糕店銷售的棗糕、雞蛋糕、紙杯蛋糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鶴壁市開發(fā)區(qū)黎陽路靜華百貨店銷售的、標(biāo)稱扶溝縣豫鷹食品有限公司生產(chǎn)的素開胃雞筋（調(diào)味面制品），其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。扶溝縣豫鷹食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）獲嘉縣天天惠購物中心銷售的、標(biāo)稱新鄉(xiāng)市任阿福食品有限公司生產(chǎn)的嗨皮千張（香辣味）（豆制品），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新鄉(xiāng)市任阿福食品有限公司對檢驗依據(jù)提出異議。經(jīng)核查，對異議不予認(rèn)可。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

（一）河南丹尼斯百貨有限公司商丘華夏路分公司銷售的西瓜子（優(yōu)選話梅味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鼓樓區(qū)邁樂超市銷售的、標(biāo)稱新鄉(xiāng)市金宏泰油脂食品有限公司生產(chǎn)的芝麻花生醬（半固態(tài)調(diào)味料），其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。新鄉(xiāng)市金宏泰油脂食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）信陽市浉河區(qū)亞興百貨有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱河南勁冠酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的青梅果酒、桃子果酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

五、微生物污染問題與其他指標(biāo)問題

（一）蘭考縣谷營鎮(zhèn)張亮麻辣燙店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）清豐縣橋香緣小吃服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）鶴壁市淇濱區(qū)農(nóng)小鍋餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）蘭考縣谷營鄉(xiāng)戶大姐土豆粉連鎖店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）臺前縣豫臺小蒼餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）鶴壁市淇濱區(qū)查理市井烤肉店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、濮陽、許昌、三門峽、商丘、信陽、周口等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

2024年10月18日

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	洛陽天佑春都食品有限公司	河南省洛陽市洛龍區(qū)佃莊鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)創(chuàng)業(yè)路1號	商丘市樂易商貿(mào)有限公司第三分店	商丘市梁園區(qū)神火大道與株洲路交叉口西南角	麻椒雞（醬鹵肉制品）	550克/袋	春都和圖形	2024-06-01	菌落總數(shù)║＜10CFU/g；2.8×106CFU/g；＜10CFU/g；＜10CFU/g；＜10CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g	肉制品
2	/	/	安陽市殷都區(qū)中醫(yī)院	安陽市殷都區(qū)水冶鎮(zhèn)輔巖路東	自消毒餐飲具（餐盤）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
3	/	/	鄭州市全日鮮生活便利店有限公司中牟府前路店	鄭州市中牟縣城關(guān)鎮(zhèn)隴海路中段南側(cè)，府前路東側(cè)地上一層商鋪20號	姜	/	/	/	噻蟲胺║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
4	/	/	滑縣道口安安鮮菜干調(diào)糧油商行	河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)河西三科智慧農(nóng)商城一樓8-121-122號商鋪	尖椒	/	/	/	氧樂果║0.060mg/kg║≤0.02mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
5	/	/	義馬市千秋鑫鑫海鮮店	義馬市千秋礦菜市場院內(nèi)	生魚（黑魚）	/	/	/	恩諾沙星║195µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
6	/	/	許昌市喜盈門商貿(mào)有限公司學(xué)院店	許昌市八一路與學(xué)院路交叉口北200米 許昌學(xué)院教師活動中心的商業(yè)用房2和商業(yè)用房3	回魚（淡水魚）	/	/	/	恩諾沙星║335µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
7	/	/	中牟縣劉集鎮(zhèn)花園蛋糕店	河南省鄭州市中牟縣劉集鎮(zhèn)綠博家苑商業(yè)街F013號	棗糕	/	/	/	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.32g/kg║≤0.5g/kg	餐飲食品
8	/	/	中牟縣劉集鎮(zhèn)花園蛋糕店	河南省鄭州市中牟縣劉集鎮(zhèn)綠博家苑商業(yè)街F013號	雞蛋糕	/	/	/	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.08g/kg║≤0.5g/kg	餐飲食品
9	/	/	中牟縣劉集鎮(zhèn)花園蛋糕店	河南省鄭州市中牟縣劉集鎮(zhèn)綠博家苑商業(yè)街F013號	紙杯蛋糕	/	/	/	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.36g/kg║≤0.5g/kg	餐飲食品
10	扶溝縣豫鷹食品有限公司	河南省周口市扶溝縣工業(yè)園區(qū)2號路	鶴壁市開發(fā)區(qū)黎陽路靜華百貨店	淇濱區(qū)金山路北段32號	素開胃雞筋（調(diào)味面制品）	散裝稱重	周愛林和圖形	2024-06-01	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.91g/kg║≤1.6g/kg	方便食品
11	新鄉(xiāng)市任阿福食品有限公司	河南省新鄉(xiāng)市輝縣市孟莊產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)88號	獲嘉縣天天惠購物中心	河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣亢村鎮(zhèn)迎賓大道與吉慶路交叉口198號	嗨皮千張（香辣味）（豆制品）	散裝稱重	任阿福	2024-04-14	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0476g/kg║不得使用	豆制品
12	/	/	河南丹尼斯百貨有限公司商丘華夏路分公司	商丘市睢陽區(qū)長江路與華夏路交叉口東北角	西瓜子（優(yōu)選話梅味）	/	/	2024-02-26	過氧化值(以脂肪計)║0.76g/100g║≤0.50g/100g	炒貨食品及堅果制品
13	新鄉(xiāng)市金宏泰油脂食品有限公司	輝縣市孟莊鎮(zhèn)鄭屯村南頭	鼓樓區(qū)邁樂超市	山水華府小區(qū)1號樓1樓	芝麻花生醬（半固態(tài)調(diào)味料）	260克/瓶	老豐頭和圖形商標(biāo)	2024-06-01	酸價(以脂肪計)(KOH)║8.2mg/g║≤3.0mg/g	調(diào)味品
14	河南勁冠酒業(yè)有限公司	河南省商丘市睢縣白樓鄉(xiāng)范樓村西北角66號	信陽市浉河區(qū)亞興百貨有限責(zé)任公司	河南省信陽市浉河區(qū)老城街道東方紅大道1號	青梅果酒	375毫升/瓶；酒精度：6%vol	動感派對+圖形+字母	2023-05-06	酒精度║3.8%vol║5.0～7.0%vol	酒類
15	河南勁冠酒業(yè)有限公司	河南省商丘市睢縣白樓鄉(xiāng)范樓村西北角66號	信陽市浉河區(qū)亞興百貨有限責(zé)任公司	河南省信陽市浉河區(qū)老城街道東方紅大道1號	桃子果酒	375毫升/瓶；酒精度：6%vol	動感派對+圖形+字母	2023-05-06	酒精度║2.9%vol║5.0～7.0%vol	酒類
16	/	/	蘭考縣谷營鎮(zhèn)張亮麻辣燙店	蘭考縣谷營鄉(xiāng)安泰路與新興路交叉口西北角	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.011mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
17	/	/	清豐縣橋香緣小吃服務(wù)店	河南省濮陽市清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)一公司菊園市場北街3號	自消毒餐飲具（碗）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.027mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
18	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)農(nóng)小鍋餐飲店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道興鶴大街與鶴煤大道交叉口裕隆愛之城五樓	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.038mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
19	/	/	蘭考縣谷營鄉(xiāng)戶大姐土豆粉連鎖店	蘭考縣谷營鎮(zhèn)谷西村十二組移民路路北	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.031mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
20	/	/	臺前縣豫臺小蒼餐飲店（個體工商戶）	河南省濮陽市臺前縣侯廟鎮(zhèn)政和大街248號	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.033mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
21	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)查理市井烤肉店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道興鶴大街與鶴煤大道交匯處愛之城五樓	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.041mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls