亳州柴火料的“妙”用

一、時評：

共同打造有質量的生活，這里是每周質量報告，大家好。 最新的醫(yī)學研究表明，“非典”病毒可能來自果子貍、蛇等動物身上。這一發(fā)現(xiàn)使不少人將憤怒指向了這些可憐的小動物。一時間，動物園里的果子貍紛紛被隔離起來嚴加看管，一些地方甚至準備把它們作為罪魁禍首進行宰殺。不會說話，不能辯解的果子貍倒成了替罪羊。其實果子貍本身不是造成“非典”流行的禍根，而恰恰是一些地方長期吃野生動物的陋習釀成了這場大禍。我們不能因為在動物身上找到病源了，就拿動物替自己開脫，逃避應該承擔的責任。我們只有善待自然，善待野生保護動物。健康和諧高質量的生活應該從我們每個人做起。

二、記者調查：

我們欄目在5月25日的節(jié)目中，對山東德州市一些個體加工窩點和不法商販生產銷售偽劣扒雞進行了曝光，節(jié)目播出后，當?shù)卣⒓撮_展了專項整治活動，搗毀非法地下加工窩點12處，吊銷了5家達不到衛(wèi)生和質量標準的企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照，并在德州扒雞的生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)推行嚴格的“特產特管”政策，確保此類事件不再發(fā)生。

近一段時間，為支援抗擊非典，各地捐獻醫(yī)藥、奉獻愛心的人不少，但也有一些人卻想盡法子，借非典之機，大發(fā)不義之財。在農村許多地方，普普通通的辣椒稈、茄子稈大都被當作柴火燒，值不了幾毛錢。但最近在安徽省亳州市的一些農村，辣椒稈、茄子稈的售價居然超過了豬肉的價錢，而且還成了搶手貨。這究竟是怎么回事呢？

在亳州市附近的十九里鎮(zhèn)湯莊、后郭莊等地農村，最近不約而同出現(xiàn)了一件新鮮事。往年堆滿了房前屋后，被當作柴火燒的辣椒稈、茄子稈，今年卻成了當?shù)剞r民賺錢的寶貝。村子里的人告訴記者，就在不久前，村里來了許多陌生人，挨家挨戶高價收購辣椒稈、茄子稈，把附近方圓幾十里農村的辣椒稈、茄子稈幾乎買光了。現(xiàn)在，就是出再高的價錢，也買不著了。

一說到賣辣椒稈、茄子稈的價錢比賣豬肉還要高，這幾位農民就樂開了花。

村民：全部都賣給了城里了。

記者：賣給城里了？

記者：賣給他們多少錢一公斤？

村民：這個東西啥價錢，收啥的都有，連菊花棵、帶茄子棵，這不好說。咱這個菊花棵子賣到10塊錢（1公斤）。

記者：菊花稈不也是作柴火燒的嗎？

村民：對，作柴火燒，那怎么賺錢，作柴火燒。有人高價要能不賣嗎？

據村民們講，往年很少有人來村里收購辣椒稈，家家戶戶的辣椒稈、茄子稈燒都燒不完，誰曾想今年遇上這樣的好事。就在記者到村里采訪的前兩天，還不斷有人來村里打聽哪里還能買得著。

難道這些辣椒稈、茄子稈除了作柴火燒外，還能派上更大的用場嗎？村民們對于記者的疑問避而不答，顯得諱莫如深。

（同期采訪）

記者：他們買了去做什么？

村民：這個我不懂，這個不知道。

記者：他們買了去做什么？

村民：這個，我已經說了，沒聽說。

記者幾經周折，終于在離亳州市不遠的一個村子里，找到了這些被高價收走的茄子稈的蹤影。記者在這個院子看到，一名工人正熟練的把干枯的茄子稈送進切割機里切碎。由于茄子稈上的泥巴太多，操作時塵土飛揚。

（同期采訪）

記者：這是什么苗？

操作工人：茄子。

記者：做什么用？

操作工人：唔、唔……

記者看到，茄子桿切碎后，就被簡單地過了一下篩。一些粗大的茄子桿切片就被倒在一邊，細碎一點的茄子稈切片則被工人小心地收集起來裝進準備好的編織袋里。

（同期采訪）

記者：一天能切多少噸，按這個生產量？

工人：一天吧，能切2噸。

記者：天天切兩噸，茄子苗？

工人：對。

這些加工好了的茄子稈切片到底用來做什么呢？在記者的再三追問下，這個中藥加工點的工人終于告訴記者其中的秘密：干枯的茄子稈、辣椒稈或者菊花稈，它們的顏色、形狀摸樣以及質感都和預防“非典”中藥中的藿香很相像，把茄子稈、辣椒稈等切碎了，然后悄悄地摻在藿香切片里面，仍能夠賣到好價錢。

（同期采訪）

記者：（茄子稈片子）這樣看起來像不像（藿香）？

工人：摻起來就像（藿香）。四比一（摻）的情況下，四個里面有一個，他哪里找得出。

據當?shù)厝私榻B，為了掩人耳目，茄子稈、辣椒稈等摻假材料的加工和往中藥里摻假多數(shù)是分開來做的，一般不會在一個地方完成。

（同期）

加工點老板：加工好了后，拉回去摻。

為保險起見，辣椒稈或者茄子稈等摻假材料加工好了后，藥商就會把摻假材料拉到倉庫或家里，當需要發(fā)貨的時候，再在倉庫里按不同的比例摻在真正的藿香里。在當?shù)?，許多藥商的倉庫就設在鐵門緊閉的家里。

（同期）

加工點老板：我們這都是這樣加工摻假的，有的要貨急，就在我們加工點摻好后，直接拉到大藥行（亳州藥材市場）。

第二天一早，記者來到了全國最大的中藥材交易市場之一的亳州中藥材交易市場，在這里看到的情況讓記者大吃一驚，大量摻了假的藿香竟然就在市場內公開叫賣。

記者：這個是按多少比例摻的？

店主：這個，五比五的比例，還要多一點。

記者：五比五？

店主：稍高一點。

記者：就是假的占到六成。

店主：對，大致，基本上就是這樣。

記者：藿香占到四成？

店主：對。

記者：假的，摻的什么？

店主：茄棵子、茄棵子。

這位老板還透露說：摻了辣椒稈或者茄子稈切片的藿香只要能賣出去，按現(xiàn)行的價格水平每公斤能多賺十三塊錢以上。走一批貨，量大的話，單藿香這一項就能多賺好幾千元。

記者：誰來買這個摻好（假）的比較多？

店主：外邊來買的，基本上都要買摻好的。他買正品也能交掉，買這個（摻好假的）也能交掉，他（購藥人）當然買價格便宜一點的東西。

記者：這種（摻假）方法什么時候發(fā)明的？

店主：這我怎么說呢，沒有非典的時候，這種（摻假）藥就已經在賣了，可以說，幾年前，我們亳州人就用這個方法賺錢了。

俗話說，沒有金剛鉆攬不下瓷器活，來這里買藥材的采購人員，都是辨別中草藥的行家里手。按道理，摻了假的藥材，根本就瞞不了他們，然而，這位店主卻坦白地告訴記者，雖然交易市場里銷售的藿香切片，大部分已經被做過了手腳，但很多采購員偏偏就喜歡買進這些摻了假的藥。

店主：它（藥）摻有了其它東西。

記者：摻什么？

店主：茄棵子，摻的假的。實際上，吃的那個茄子吧，它的棵子，跟這個（藿香）一樣的，根本就分不清。

記者：市場里面賣的這個飲片，都會有假？

店主：對，飲片摻假的多。

記者：飲片這么多假的，怎么賣得出去？

店主：有認便宜的，他認為這個東西便宜，就買這個東西，便宜，他買高了，交不出價錢（賺不到錢），認便宜的，明知道有（假），他就還要。

據這位店主透露，不僅摻假、賣假的藥販子賺到了錢，來這里買藥的大多數(shù)采購員同樣發(fā)了財。

記者：他們進藥有什么特點？

店主：他們進藥，就是藥房里來進的話，多少扣（回扣）。比如說吧，這個藥（賺）100塊錢，40扣或者60扣怎么樣，賺了100塊錢，我得40，他得60，或者我得60，他得40，就這樣的，回扣。

在亳州中藥材交易市場，賣假藥和買假藥在這里已經成為公開的秘密，假藥材交易就在市場工作人員的眼皮底下公開進行，不僅如此，每層交易大廳都有工作人員專門為假藥開具正規(guī)的交易發(fā)票。

開票員：買假藥想開好價錢，可以、可以！

記者：那，交易市場不管嗎？

開票員：這不管，只要你有發(fā)票就可以出去。

就這樣，摻了假的中藥大模大樣地出了市場，進入大大小小的醫(yī)院和藥店。專門到亳州為醫(yī)院采購藥材的采購員告訴記者，只要和藥房搞好了關系，買進假劣藥材，用不著擔心會出問題。

湖北某市中醫(yī)院中草藥采購員：丑話說回來，（藥）是真的、假的，只有我們進藥的人心里曉得，管藥房的人心里曉得，賣藥的知道，把藥切碎了，誰曉得。哪個消費者知道這藥是假的，他拿回去煎了喝，沒傷害身體，誰會懷疑，喝茶一樣。

5月18日，記者來到離亳州市60多公里遠的渦陽縣縣城，這里的一些中藥房生意都不錯，預防非典的中藥尤其暢銷。記者以消費者的身份在一家醫(yī)院和一個藥店買到了同樣份量的藿香、佩蘭等常用中藥。

記者：這藥都是從哪兒進的？

某醫(yī)院藥劑師：我們都是從亳州那個藥材交易市場進的，藥都是從那兒進的。

記者：沒問題吧，這都是防“非典”的藥。

某醫(yī)院藥劑師：沒問題，這都沒問題，放心用，這是單位，又不是個人小診所。

然而，中國中醫(yī)研究院中藥研究所的專家對記者從亳州中藥材交易大廳以及從渦陽縣買到的這些中藥進行鑒定后發(fā)現(xiàn)，從亳州中藥材交易大廳所購得的3種藿香樣品中，都不同程度地摻雜了辣椒稈或茄子桿等柴火料切片；記者從渦陽縣某藥店買到的這包藿香，摻假最為厲害，真正的藿香只有十分之一左右，九成左右竟然都是假的。

中草藥專家警示說，辣椒稈、茄子桿等本身根本就沒什么藥性，摻到藿香中，對消費者來說，有百害而無一利。

中國中醫(yī)研究院中藥研究所所長黃璐琦（研究員）：像這包藿香，藥典上的規(guī)定的廣藿香只占到一成，通過從藥材的性狀看，初步可以這么判斷，這里面大概混了三到四種別的東西在里面。這種藥的話，有意在做一些摻假，這個現(xiàn)象是非常惡劣的。這種藿香入藥方，去給患者吃，它發(fā)揮不了這個方子的療效和它的基本作用。如果這個方子是一個好方子，配上這種藥材，也就是等于白的，沒有起任何作用，甚至很可能會產生一些毒副作用和不良反應。

三、尾語：

安徽省亳州市中藥材交易市場是全國最大的中藥材市場之一，曾經由于銷售大量的假冒偽劣中藥材，而被有關部門多次查處過，但在目前這個特殊時期，一些打著“抗非典”旗號的假冒中藥材又從這里流向全國各地。