金針菇保鮮有"秘方"
一、提要:
營(yíng)養(yǎng)水 神乎其神
配方藥 暗藏玄機(jī)
記者調(diào)查:金針菇保鮮有“秘方”
察言觀色辨優(yōu)劣
進(jìn)入市場(chǎng)有新規(guī)
權(quán)威訪談:“QS”為食品安全保駕護(hù)航
二、記者調(diào)查:金針菇保鮮有“秘方”
主持人:共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,大家好。
您知道嗎?金針菇在有的國(guó)家被稱為增智菇,增智菇的美譽(yù)可不是憑空而來(lái)的,因?yàn)樗挥匈嚢彼幔梢曰罨说纳窠?jīng)細(xì)胞,促進(jìn)智力的發(fā)展,還有研究數(shù)據(jù)表明,1000克的金針菇所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于2000克瘦肉、3000克雞蛋,或者是12000克牛奶的蛋白質(zhì)的含量,可面對(duì)這些數(shù)據(jù)有人還嫌它的營(yíng)養(yǎng)不夠,在做金針菇罐頭的過(guò)程中還要加入他們精心配制的營(yíng)養(yǎng)水,這營(yíng)養(yǎng)水里又有什么營(yíng)養(yǎng)呢?
前不久,記者和國(guó)家質(zhì)檢總局的調(diào)查人員在北京市岳各莊農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,一些批發(fā)點(diǎn)銷售的金針菇罐頭商標(biāo)上雖然標(biāo)注的保質(zhì)期為一年,但銷售商卻告訴我們,實(shí)際的保質(zhì)期要比這長(zhǎng)得多。
記者:實(shí)際它能放幾年?
銷售商:實(shí)際能放兩年,18個(gè)月都沒(méi)事。
記者在市場(chǎng)上了解到,正常情況下金針菇罐頭保質(zhì)期為1年,但是有的廠家生產(chǎn)的金針菇罐頭不僅保質(zhì)期長(zhǎng),而且看相好,顏色格外金黃發(fā)亮。這是什么原因呢?記者和調(diào)查人員決定根據(jù)掌握的線索到這種金針菇罐頭的生產(chǎn)廠家進(jìn)行調(diào)查。
位于江蘇省徐州市南郊的三堡鎮(zhèn)徐村是當(dāng)?shù)赜忻慕疳樄焦揞^生產(chǎn)基地,北京市岳各莊批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷的一部分保質(zhì)期超長(zhǎng)的金針菇罐頭就是從這里進(jìn)的貨。我們首先來(lái)到了真兵罐頭加工廠,(現(xiàn)場(chǎng))車間里污水橫流,工人把沒(méi)有清洗和消毒的瓶子直接用來(lái)裝煮熟的金針菇。
記者:放這水就壞不了了?
工人:對(duì),這是營(yíng)養(yǎng)水。
據(jù)工人介紹,金針菇煮熟時(shí)顏色會(huì)變暗甚至變黑,用這種特殊配制的營(yíng)養(yǎng)水不僅可以使金針菇的顏色變得光亮好看,而且保質(zhì)期也會(huì)更長(zhǎng)。
隨后,記者目睹了調(diào)配營(yíng)養(yǎng)水的過(guò)程。
老板把一些白色粉末撒到了裝滿自來(lái)水的大缸里。
記者:這是什么?
徐州真兵罐頭加工廠廠長(zhǎng) 孟憲周:苯甲酸鈉。
記者:它管什么?
孟憲周:防腐的。
老板告訴我們,要想使金針菇的保質(zhì)期長(zhǎng)除了用苯甲酸鈉外,還要加入一些保鮮防凍的東西。
記者:我看看。
老板:看什么?
記者:大粒的?
老板:是。
記者:這一缸放這些就行了,它這個(gè)鹽是什么鹽?
老板:什么鹽,“食用鹽”。
在這種鹽的包裝袋上,記者卻看到了“工業(yè)原鹽”的字樣。
記者:它這屬于工業(yè)鹽?
老板娘:對(duì),就是工業(yè)鹽。
據(jù)老板介紹,用工業(yè)鹽不僅可以降低成本,而且保鮮防凍效果好。但對(duì)外都說(shuō)用的是“食用鹽”。
在車間里,記者看到,金針菇用苯甲酸鈉、工業(yè)鹽等配制的所謂“營(yíng)養(yǎng)水”灌裝好,再經(jīng)過(guò)高溫蒸煮,簡(jiǎn)單包裝后就可以出廠了。
記者:保質(zhì)期能保多長(zhǎng)時(shí)間?
老板:(商標(biāo))寫著能保18個(gè)月,你擱2、3年都沒(méi)有事。
老板介紹,像他這樣的加工方法比較簡(jiǎn)單,有的廠家還有特殊方法。至于什么方法,他卻顯得很神秘。
老板:就跟黑道(規(guī)矩)一樣,不能多問(wèn)。
記者:為什么?
老板:(不語(yǔ))。
第二天,根據(jù)掌握的線索,我們來(lái)到了康華食用菌尚進(jìn)罐頭廠,院子里一盆有白色塊狀物的湯水引起了記者的注意。
記者:這是什么?
老板:增白劑。
老板把用開(kāi)水融化了的“增白劑”倒入了大缸里。
一位工人把放了“增白劑”的湯水倒進(jìn)了煮鍋里。幾分鐘后,記者發(fā)現(xiàn)煮好的金針菇顏色格外金黃發(fā)亮。據(jù)老板講,這是“增白劑”起了作用。
在一個(gè)角落里,記者找到了這種白色的增白劑。
老板:就是這個(gè)。
記者:這叫什么東西?
老板:雕白塊。
記者:這就是雕白塊?
老板:我們一般都說(shuō)用的是增白劑?
記者:不能說(shuō)是雕白塊?
老板:不能說(shuō),怕公家查,不用這種東西還不行,它不能白。
記者:必須得放?
老板:對(duì)。
據(jù)老板介紹,雖然國(guó)家三令五申不準(zhǔn)在食品加工中使用雕白塊,但是為了保證做出來(lái)的金針菇賣相好,保質(zhì)期長(zhǎng),便偷著使用。
回到院子里,記者看到,另外幾位工人又把放了雕白塊的湯水拎到另一個(gè)車間,開(kāi)始給煮好的金針菇灌湯裝瓶。
徐州康華食用菌尚進(jìn)罐頭廠廠長(zhǎng) 藤紹柱:生意道上有曲折,你要用什么藥我不跟你說(shuō),但你用什么藥也不跟我說(shuō)。
在進(jìn)一步的調(diào)查中,記者又有了新的發(fā)現(xiàn),為了使金針菇煮熟后顏色更加好看,保質(zhì)期更長(zhǎng),金味食用菌加工廠還有更為特殊的方法。
記者注意到,一名工人把煮好的金針菇放到水泥槽里,然后迅速把一些白色粉末撒在了金針菇上。
記者:放在根上?
工人:對(duì),主要灑在根上。
據(jù)工人講,用這種白色粉末就能使剛煮過(guò)的金針菇顏色更加好看。
工人:你看這剛煮熟的,差很多吧。
記者:我看看?
工人:燙手。
記者注意到,剛煮熟的顏色發(fā)暗的金針菇由于放了這種白色粉末,立刻就變得金黃鮮亮,這種白色粉末究竟是什么呢?
老板:保險(xiǎn)粉。
記者:它管什么?
老板:管菜黃白的,你原來(lái)不放它,不是這種顏色。
隨后,我們?cè)趲?kù)房里看到了成桶的工業(yè)保險(xiǎn)粉。
據(jù)老板介紹,保險(xiǎn)粉主要用于印染、造紙,具有很好的漂白還原作用。用來(lái)加工金針菇,可以使金針菇變得金黃鮮亮、保存時(shí)間更長(zhǎng)。老板還透露,要達(dá)到同樣的效果。她這里還有別的方法。
第二天,記者再次來(lái)到金味食用菌加工廠時(shí)見(jiàn)識(shí)了這種方法。工人把一些新鮮的金針菇擺放到了案板上。
隨后,端來(lái)了6盆黃色顆粒狀的物質(zhì),倒入酒精點(diǎn)著后,迅速塞到了案板底下。(現(xiàn)場(chǎng))10多分鐘后,塑料布內(nèi)充滿了煙霧。
記者:它那盆里是什么,顆粒那個(gè)?
工人:那是一種藥,能點(diǎn)著火的。
記者:是什么藥?
工人:我也不知道,不讓看。
在存放這種藥的小屋里,記者見(jiàn)到包裝袋上標(biāo)有“工業(yè)硫磺”的字樣。
記者:硫磺,都是工業(yè)的?
老板:對(duì)。
記者:沒(méi)有食用的嗎?
老板:沒(méi)有食用的。
據(jù)王老板介紹,這批貨是給天津的客戶加工的,6天要熏出10萬(wàn)斤這樣的金針菇。
記者:你這樣熏(做法)超標(biāo)太嚴(yán)重了?
工人: 哪個(gè)(做法)都超標(biāo),沒(méi)有一樣不超標(biāo)的。
調(diào)查中記者了解到,我們走訪的徐州真兵罐頭加工廠、徐州康華食用菌尚進(jìn)罐頭廠、徐州華康罐頭廠、徐州金味食用菌加工廠、徐州康順食用菌加工廠、徐州青龍食用菌加工廠這6家加工廠不僅生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,而且在加工金針菇過(guò)程中分別使用了國(guó)家明令禁止的雕白塊、工業(yè)鹽、工業(yè)保險(xiǎn)粉、工業(yè)硫磺和苯甲酸鈉。這6家加工廠雖然場(chǎng)地不太大,但每家年產(chǎn)量都在3、4萬(wàn)箱以上,加工好的金針菇罐頭通過(guò)一些地方的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)往外批發(fā)。
記者:你現(xiàn)在一年能生產(chǎn)多少?
老板:我一年生產(chǎn)6萬(wàn)箱。
記者:你這產(chǎn)品都銷什么地方?
老板:我銷北京,銷南京、銷武漢、銷霸州。
三、權(quán)威訪談:“QS”為食品安全保駕護(hù)航
主持人:剛才有人說(shuō)標(biāo)著的保質(zhì)期是一年或者是一年半,但是擱上兩三年都沒(méi)有事,保存的時(shí)間也許是延長(zhǎng)了,但是吃了這樣的金針菇是不是就沒(méi)事了呢?今天來(lái)到我們演播室的是國(guó)家質(zhì)檢總局市場(chǎng)準(zhǔn)入處的馬富祥副處長(zhǎng),您好。
專家:你好。
主持人:那按正常的生產(chǎn)加工罐頭,為了達(dá)到它的這個(gè)保質(zhì)期,在生產(chǎn)加工過(guò)程中能添加什么防腐劑嗎?
專家:按照罐頭食品的特點(diǎn)是根本不必要添加任何防腐劑的。
主持人:為什么呢?
專家:因?yàn)楣揞^式經(jīng)過(guò)高溫滅菌以后,它是存在一種無(wú)菌狀態(tài),在這種狀態(tài)下是不需要添加防腐劑也能儲(chǔ)存比較長(zhǎng)的時(shí)間。
主持人:現(xiàn)在我們來(lái)看一下,怎么用所謂的營(yíng)養(yǎng)水來(lái)加工金針菇的,營(yíng)養(yǎng)水里面到底都有什么,來(lái)看看。
(回放)
主持人:像這個(gè)工業(yè)硫磺、雕白塊、苯甲酸鈉等等這五種東西,以前在我們節(jié)目中分別都無(wú)數(shù)次的出現(xiàn),今天可以說(shuō)是第一次集中出現(xiàn),那么您再給大家介紹一下,哪些在食品當(dāng)中禁止使用的?
專家:雕白塊是我們國(guó)家明令禁止使用的,因?yàn)樗拘员容^大,工業(yè)鹽也是嚴(yán)禁在食品中使用的,因?yàn)樗皇鞘褂蒙a(chǎn)的原料,苯甲酸鈉雖然作為防腐劑可以在其他食品中使用,但是罐頭里面是不允許使用的,因?yàn)樗恍枰梅栏瘎﹣?lái)防腐,工業(yè)硫磺和保險(xiǎn)粉可以用于食用菌的加工,主要起漂白的作用,但是我們國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)它在成品里的殘留量有著嚴(yán)格的規(guī)定,也就是說(shuō)加工完以后成品里的殘留量不得大于0.005‰,要求是非常嚴(yán)格的,像片中這樣隨意添加,比較隨意的話,肯定是要超標(biāo)的。
主持人:前不久,國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)食用菌的質(zhì)量進(jìn)行了抽查,抽樣合格率是70%,質(zhì)檢在去年的時(shí)候還抽查了北京市場(chǎng)上的食用菌罐頭產(chǎn)品,抽樣合格率也只有54.5%,合格率看來(lái)都不是很高,在這些抽查當(dāng)中都發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題?
專家:從抽查情況來(lái)看重要發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是二氧化硫超標(biāo),一個(gè)是濫用添加劑,也就是添加劑苯甲酸鈉。
主持人:其實(shí)我們國(guó)家是世界上最早認(rèn)識(shí)食用菌的國(guó)家之一,而金針菇是我國(guó)最早進(jìn)行人工栽培的食用菌,把營(yíng)養(yǎng)豐富的金針菇做成罐頭更是現(xiàn)代工業(yè)帶給我們的便利,讓我們來(lái)看看正規(guī)的食用菌罐頭企業(yè)是怎么加工的。
蘑菇罐頭的生產(chǎn)工藝有嚴(yán)格的要求,正規(guī)的企業(yè)應(yīng)收購(gòu)新鮮的干菇,嚴(yán)禁收購(gòu)用鹽或鹽水保鮮的浸水菇。收購(gòu)的蘑菇清洗后必須用硬質(zhì)無(wú)毒的容器裝運(yùn),新鮮的蘑菇從采摘到運(yùn)送到廠不應(yīng)超過(guò)六小時(shí)。進(jìn)廠后還應(yīng)對(duì)蘑菇進(jìn)行定期的金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)。對(duì)經(jīng)過(guò)漂洗、預(yù)熱、冷卻后的蘑菇進(jìn)行切片、灌裝,此時(shí)加入的配湯中應(yīng)含有適量的維生素C或檸檬酸。正規(guī)企業(yè)在生產(chǎn)中嚴(yán)禁添加保鮮劑、防腐劑和著色劑。一般采用電焊接罐生產(chǎn)線及托盤裝卸裝置對(duì)加工完畢的蘑菇進(jìn)行封口,高溫殺菌后,還要對(duì)蘑菇罐頭成品進(jìn)行抽檢,合格的產(chǎn)品在罐頭上標(biāo)注清晰的生產(chǎn)日期后就可以出廠了。
在整個(gè)蘑菇罐頭加工過(guò)程中,要嚴(yán)格控制半成品、工器具,罐頭封口后的細(xì)菌數(shù),工作人員的工作服及手套要始終保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),所以設(shè)備每天生產(chǎn)完畢后還要進(jìn)行消毒。
主持人:去年我們國(guó)家食用罐頭的產(chǎn)量是30萬(wàn)噸,那其中有多少是這些正規(guī)企業(yè)加工生產(chǎn)的呢?
專家:根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),大約有80%的食用菌罐頭時(shí)有比較正規(guī)和大型企業(yè)來(lái)生產(chǎn)的,所以,大家可以放心食用。從我們國(guó)家來(lái)看,食用菌產(chǎn)量是非常大的,一年可以達(dá)到900萬(wàn)噸。
主持人:在吃膩了雞鴨魚(yú)肉、蔬菜果鮮等等之后,不少人把目光開(kāi)始轉(zhuǎn)向天然綠色的食用菌沒(méi)有統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)的食用菌消費(fèi)量正以10%的速度遞增。我們?cè)趺磥?lái)挑選食用菌罐頭呢?來(lái)看一下。
同期:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院博士 陳芳
金針菇罐頭的好壞其實(shí)還是可以來(lái)鑒別的,這是三瓶劣質(zhì)的金針菇罐頭。首先從外觀來(lái)看,罐頭的顏色是呈鮮亮的黃色,而且色澤非常均勻,所以是經(jīng)過(guò)特殊處理的,另外我們打開(kāi)蓋子聞它的味道,會(huì)有一種刺鼻的味道沖上來(lái),像臭雞蛋一樣的味道。進(jìn)一步來(lái)看它的湯汁,可以看到湯汁是非常渾濁的,而且湯汁里面有很多懸浮的雜質(zhì)。
日常生活還是有一些簡(jiǎn)單的方法來(lái)鑒別金針菇罐頭的好壞,就像在家里常常用洗衣粉、還有酒、還有堿,都可以用來(lái)鑒別。我們采用從市場(chǎng)上采購(gòu)的新鮮的金針菇,經(jīng)過(guò)模仿罐頭的加工工藝,經(jīng)過(guò)燙漂之后,我們看到金針菇是這個(gè)狀態(tài),而這是我們從劣質(zhì)罐頭里取到的金針菇樣品,可以看到明顯的在顏色上面有一個(gè)區(qū)別。把這兩個(gè)樣品分別放在三種溶液中,可以看到經(jīng)過(guò)堿泡的劣質(zhì)金針菇罐頭它的色澤明顯呈黑褐色,而我們自己處理的金針菇樣品仍然是呈自然的白色。同樣經(jīng)過(guò)酒泡的劣質(zhì)金針菇樣品也是呈黑褐色,而沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的仍然呈自然的白色。經(jīng)過(guò)洗衣服泡的也同樣有這樣的現(xiàn)象。所以我們可以用這些簡(jiǎn)單的方法來(lái)鑒別。
主持人:除了專家說(shuō)的方法以外,我覺(jué)得還有一種方法也不錯(cuò),我們可以在罐頭的包裝上,罐頭的標(biāo)簽上看看有沒(méi)有QS標(biāo)志。
專家:我覺(jué)得對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)這是一個(gè)非常容易的辦法,是非??扇〉?,從今年7月1日以后,所有罐頭產(chǎn)品如果要在市場(chǎng)上銷售必須加貼QS標(biāo)志,沒(méi)有取得QS標(biāo)志的企業(yè)不允許生產(chǎn),其產(chǎn)品不允許在市場(chǎng)上流通。
主持人:如果看到市場(chǎng)上有沒(méi)有貼QS標(biāo)志的產(chǎn)品的話,是不是可以認(rèn)定它為不合格產(chǎn)品?
專家:應(yīng)該是可以認(rèn)定為不合格產(chǎn)品。
主持人:最近,在國(guó)家質(zhì)檢總局的部署下,江蘇省的有關(guān)部門對(duì)生產(chǎn)劣質(zhì)金針菇罐頭的廠家進(jìn)行了查處,我們來(lái)看一下查處的情況。
徐州質(zhì)監(jiān)局和銅山質(zhì)監(jiān)局對(duì)徐州南郊徐村的金針菇罐頭生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合檢查。執(zhí)法人員在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了苯甲酸鈉以及工業(yè)鹽包裝袋,現(xiàn)場(chǎng)封存扣押了近1800箱涉嫌使用雕白塊的金針菇罐頭成品。
江蘇省銅山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 稽查大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng) 張啟民:現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查當(dāng)中,發(fā)現(xiàn)他的生產(chǎn)紀(jì)錄使用了國(guó)家違禁的雕白塊,業(yè)主也承認(rèn)了他使用了雕白塊。它是危機(jī)人身健康的食品。
據(jù)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門介紹,目前當(dāng)?shù)卣跍?zhǔn)備著手建立村鎮(zhèn)兩級(jí)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),由村委會(huì)建立檢驗(yàn)結(jié)構(gòu)并負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)的監(jiān)督管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理、上報(bào)。以強(qiáng)化基層資助監(jiān)管的方式建立長(zhǎng)效的管理機(jī)制。
主持人:那么目前已經(jīng)獲得QS標(biāo)志的企業(yè)大概有多少家?
專家:大概有三萬(wàn)多家企業(yè)獲得了QS標(biāo)志。
主持人:淘汰率大概有多少?
專家:從2002年實(shí)施的米面油醬油醋五類產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入情況來(lái)看,我們淘汰率是比較高的,獲得生產(chǎn)許可證的大概有三萬(wàn)多家企業(yè),而淘汰的也接近三萬(wàn)多家企業(yè),從2004年對(duì)五類食品抽查情況來(lái)看,合格率已經(jīng)達(dá)到91%,比實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度前有了很大的提高,特別是面粉和醬油的提高幅度最大,從這些情況來(lái)看,食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度確確實(shí)實(shí)起到了保證人民身體健康,為消費(fèi)者提供了食品安全的堅(jiān)固防線。
主持人:好,感謝您來(lái)到我們的演播室。
四、質(zhì)量點(diǎn)擊:
主持人:節(jié)目的最后我們來(lái)看一下,本周還有哪些質(zhì)量方面的事值得我們關(guān)注。
關(guān)鍵詞:蘇丹紅
本周,國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商總局等部門對(duì)蘇丹紅的清查又有了新的進(jìn)展。
亨氏美味源(廣州)有限公司有6個(gè)批次的辣椒產(chǎn)品又被檢出含有蘇丹紅成分,肯德基部分產(chǎn)品也被發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅。此外,上海、福建、廣東、浙江、廣西等地也相繼檢出含有蘇丹紅成分的食品。目前,這些食品已經(jīng)全部下架,禁止銷售。
關(guān)鍵詞:免費(fèi)檢測(cè) 11家指定試驗(yàn)是為消費(fèi)者提供免費(fèi)服務(wù)
近日,中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)指定11家實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展了對(duì)部分商品的免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)活動(dòng),這11家制指定試驗(yàn)是將分別為消費(fèi)者提供食品、家電、兒童玩具、針織品、珠寶鉆石等商品的咨詢、檢測(cè)。免費(fèi)檢測(cè)的具體內(nèi)容和活動(dòng)辦法,消費(fèi)者可登錄中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)網(wǎng)站(www.cca.org.cn)查詢。
關(guān)鍵詞:電信余額 六大運(yùn)營(yíng)商聯(lián)合出臺(tái)電信余額解決辦法
經(jīng)過(guò)一年多的激烈爭(zhēng)論,有關(guān)如何處理電信卡余額這一電信投訴熱點(diǎn)問(wèn)題終于落下帷幕。本周,國(guó)內(nèi)6大電信運(yùn)營(yíng)商共同出臺(tái)了電話卡余額問(wèn)題解決辦法,他們將從下月開(kāi)始,通過(guò)發(fā)行小面額充值卡、延長(zhǎng)有效期、提供余額轉(zhuǎn)移等辦法,妥善解決消費(fèi)者關(guān)心的電信卡余額問(wèn)題。
關(guān)鍵詞:農(nóng)資產(chǎn)品抽查 國(guó)家質(zhì)檢總局公布農(nóng)資產(chǎn)品抽查結(jié)果
本周,國(guó)家質(zhì)檢總局公布的農(nóng)資產(chǎn)品抽查結(jié)果顯示:拖拉機(jī)、尿素等農(nóng)資產(chǎn)品抽樣合格率為74.8%。
五、結(jié)束語(yǔ):
主持人:好,今天的節(jié)目就是這些,如果您有好的新聞線索,請(qǐng)給我們來(lái)信來(lái)電。
共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,下周同一時(shí)間再見(jiàn)。
一、提要:
營(yíng)養(yǎng)水 神乎其神
配方藥 暗藏玄機(jī)
記者調(diào)查:金針菇保鮮有“秘方”
察言觀色辨優(yōu)劣
進(jìn)入市場(chǎng)有新規(guī)
權(quán)威訪談:“QS”為食品安全保駕護(hù)航
二、記者調(diào)查:金針菇保鮮有“秘方”
主持人:共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,大家好。
您知道嗎?金針菇在有的國(guó)家被稱為增智菇,增智菇的美譽(yù)可不是憑空而來(lái)的,因?yàn)樗挥匈嚢彼幔梢曰罨说纳窠?jīng)細(xì)胞,促進(jìn)智力的發(fā)展,還有研究數(shù)據(jù)表明,1000克的金針菇所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于2000克瘦肉、3000克雞蛋,或者是12000克牛奶的蛋白質(zhì)的含量,可面對(duì)這些數(shù)據(jù)有人還嫌它的營(yíng)養(yǎng)不夠,在做金針菇罐頭的過(guò)程中還要加入他們精心配制的營(yíng)養(yǎng)水,這營(yíng)養(yǎng)水里又有什么營(yíng)養(yǎng)呢?
前不久,記者和國(guó)家質(zhì)檢總局的調(diào)查人員在北京市岳各莊農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,一些批發(fā)點(diǎn)銷售的金針菇罐頭商標(biāo)上雖然標(biāo)注的保質(zhì)期為一年,但銷售商卻告訴我們,實(shí)際的保質(zhì)期要比這長(zhǎng)得多。
記者:實(shí)際它能放幾年?
銷售商:實(shí)際能放兩年,18個(gè)月都沒(méi)事。
記者在市場(chǎng)上了解到,正常情況下金針菇罐頭保質(zhì)期為1年,但是有的廠家生產(chǎn)的金針菇罐頭不僅保質(zhì)期長(zhǎng),而且看相好,顏色格外金黃發(fā)亮。這是什么原因呢?記者和調(diào)查人員決定根據(jù)掌握的線索到這種金針菇罐頭的生產(chǎn)廠家進(jìn)行調(diào)查。
位于江蘇省徐州市南郊的三堡鎮(zhèn)徐村是當(dāng)?shù)赜忻慕疳樄焦揞^生產(chǎn)基地,北京市岳各莊批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷的一部分保質(zhì)期超長(zhǎng)的金針菇罐頭就是從這里進(jìn)的貨。我們首先來(lái)到了真兵罐頭加工廠,(現(xiàn)場(chǎng))車間里污水橫流,工人把沒(méi)有清洗和消毒的瓶子直接用來(lái)裝煮熟的金針菇。
記者:放這水就壞不了了?
工人:對(duì),這是營(yíng)養(yǎng)水。
據(jù)工人介紹,金針菇煮熟時(shí)顏色會(huì)變暗甚至變黑,用這種特殊配制的營(yíng)養(yǎng)水不僅可以使金針菇的顏色變得光亮好看,而且保質(zhì)期也會(huì)更長(zhǎng)。
隨后,記者目睹了調(diào)配營(yíng)養(yǎng)水的過(guò)程。
老板把一些白色粉末撒到了裝滿自來(lái)水的大缸里。
記者:這是什么?
徐州真兵罐頭加工廠廠長(zhǎng) 孟憲周:苯甲酸鈉。
記者:它管什么?
孟憲周:防腐的。
老板告訴我們,要想使金針菇的保質(zhì)期長(zhǎng)除了用苯甲酸鈉外,還要加入一些保鮮防凍的東西。
記者:我看看。
老板:看什么?
記者:大粒的?
老板:是。
記者:這一缸放這些就行了,它這個(gè)鹽是什么鹽?
老板:什么鹽,“食用鹽”。
在這種鹽的包裝袋上,記者卻看到了“工業(yè)原鹽”的字樣。
記者:它這屬于工業(yè)鹽?
老板娘:對(duì),就是工業(yè)鹽。
據(jù)老板介紹,用工業(yè)鹽不僅可以降低成本,而且保鮮防凍效果好。但對(duì)外都說(shuō)用的是“食用鹽”。
在車間里,記者看到,金針菇用苯甲酸鈉、工業(yè)鹽等配制的所謂“營(yíng)養(yǎng)水”灌裝好,再經(jīng)過(guò)高溫蒸煮,簡(jiǎn)單包裝后就可以出廠了。
記者:保質(zhì)期能保多長(zhǎng)時(shí)間?
老板:(商標(biāo))寫著能保18個(gè)月,你擱2、3年都沒(méi)有事。
老板介紹,像他這樣的加工方法比較簡(jiǎn)單,有的廠家還有特殊方法。至于什么方法,他卻顯得很神秘。
老板:就跟黑道(規(guī)矩)一樣,不能多問(wèn)。
記者:為什么?
老板:(不語(yǔ))。
第二天,根據(jù)掌握的線索,我們來(lái)到了康華食用菌尚進(jìn)罐頭廠,院子里一盆有白色塊狀物的湯水引起了記者的注意。
記者:這是什么?
老板:增白劑。
老板把用開(kāi)水融化了的“增白劑”倒入了大缸里。
一位工人把放了“增白劑”的湯水倒進(jìn)了煮鍋里。幾分鐘后,記者發(fā)現(xiàn)煮好的金針菇顏色格外金黃發(fā)亮。據(jù)老板講,這是“增白劑”起了作用。
在一個(gè)角落里,記者找到了這種白色的增白劑。
老板:就是這個(gè)。
記者:這叫什么東西?
老板:雕白塊。
記者:這就是雕白塊?
老板:我們一般都說(shuō)用的是增白劑?
記者:不能說(shuō)是雕白塊?
老板:不能說(shuō),怕公家查,不用這種東西還不行,它不能白。
記者:必須得放?
老板:對(duì)。
據(jù)老板介紹,雖然國(guó)家三令五申不準(zhǔn)在食品加工中使用雕白塊,但是為了保證做出來(lái)的金針菇賣相好,保質(zhì)期長(zhǎng),便偷著使用。
回到院子里,記者看到,另外幾位工人又把放了雕白塊的湯水拎到另一個(gè)車間,開(kāi)始給煮好的金針菇灌湯裝瓶。
徐州康華食用菌尚進(jìn)罐頭廠廠長(zhǎng) 藤紹柱:生意道上有曲折,你要用什么藥我不跟你說(shuō),但你用什么藥也不跟我說(shuō)。
在進(jìn)一步的調(diào)查中,記者又有了新的發(fā)現(xiàn),為了使金針菇煮熟后顏色更加好看,保質(zhì)期更長(zhǎng),金味食用菌加工廠還有更為特殊的方法。
記者注意到,一名工人把煮好的金針菇放到水泥槽里,然后迅速把一些白色粉末撒在了金針菇上。
記者:放在根上?
工人:對(duì),主要灑在根上。
據(jù)工人講,用這種白色粉末就能使剛煮過(guò)的金針菇顏色更加好看。
工人:你看這剛煮熟的,差很多吧。
記者:我看看?
工人:燙手。
記者注意到,剛煮熟的顏色發(fā)暗的金針菇由于放了這種白色粉末,立刻就變得金黃鮮亮,這種白色粉末究竟是什么呢?
老板:保險(xiǎn)粉。
記者:它管什么?
老板:管菜黃白的,你原來(lái)不放它,不是這種顏色。
隨后,我們?cè)趲?kù)房里看到了成桶的工業(yè)保險(xiǎn)粉。
據(jù)老板介紹,保險(xiǎn)粉主要用于印染、造紙,具有很好的漂白還原作用。用來(lái)加工金針菇,可以使金針菇變得金黃鮮亮、保存時(shí)間更長(zhǎng)。老板還透露,要達(dá)到同樣的效果。她這里還有別的方法。
第二天,記者再次來(lái)到金味食用菌加工廠時(shí)見(jiàn)識(shí)了這種方法。工人把一些新鮮的金針菇擺放到了案板上。
隨后,端來(lái)了6盆黃色顆粒狀的物質(zhì),倒入酒精點(diǎn)著后,迅速塞到了案板底下。(現(xiàn)場(chǎng))10多分鐘后,塑料布內(nèi)充滿了煙霧。
記者:它那盆里是什么,顆粒那個(gè)?
工人:那是一種藥,能點(diǎn)著火的。
記者:是什么藥?
工人:我也不知道,不讓看。
在存放這種藥的小屋里,記者見(jiàn)到包裝袋上標(biāo)有“工業(yè)硫磺”的字樣。
記者:硫磺,都是工業(yè)的?
老板:對(duì)。
記者:沒(méi)有食用的嗎?
老板:沒(méi)有食用的。
據(jù)王老板介紹,這批貨是給天津的客戶加工的,6天要熏出10萬(wàn)斤這樣的金針菇。
記者:你這樣熏(做法)超標(biāo)太嚴(yán)重了?
工人: 哪個(gè)(做法)都超標(biāo),沒(méi)有一樣不超標(biāo)的。
調(diào)查中記者了解到,我們走訪的徐州真兵罐頭加工廠、徐州康華食用菌尚進(jìn)罐頭廠、徐州華康罐頭廠、徐州金味食用菌加工廠、徐州康順食用菌加工廠、徐州青龍食用菌加工廠這6家加工廠不僅生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,而且在加工金針菇過(guò)程中分別使用了國(guó)家明令禁止的雕白塊、工業(yè)鹽、工業(yè)保險(xiǎn)粉、工業(yè)硫磺和苯甲酸鈉。這6家加工廠雖然場(chǎng)地不太大,但每家年產(chǎn)量都在3、4萬(wàn)箱以上,加工好的金針菇罐頭通過(guò)一些地方的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)往外批發(fā)。
記者:你現(xiàn)在一年能生產(chǎn)多少?
老板:我一年生產(chǎn)6萬(wàn)箱。
記者:你這產(chǎn)品都銷什么地方?
老板:我銷北京,銷南京、銷武漢、銷霸州。
三、權(quán)威訪談:“QS”為食品安全保駕護(hù)航
主持人:剛才有人說(shuō)標(biāo)著的保質(zhì)期是一年或者是一年半,但是擱上兩三年都沒(méi)有事,保存的時(shí)間也許是延長(zhǎng)了,但是吃了這樣的金針菇是不是就沒(méi)事了呢?今天來(lái)到我們演播室的是國(guó)家質(zhì)檢總局市場(chǎng)準(zhǔn)入處的馬富祥副處長(zhǎng),您好。
專家:你好。
主持人:那按正常的生產(chǎn)加工罐頭,為了達(dá)到它的這個(gè)保質(zhì)期,在生產(chǎn)加工過(guò)程中能添加什么防腐劑嗎?
專家:按照罐頭食品的特點(diǎn)是根本不必要添加任何防腐劑的。
主持人:為什么呢?
專家:因?yàn)楣揞^式經(jīng)過(guò)高溫滅菌以后,它是存在一種無(wú)菌狀態(tài),在這種狀態(tài)下是不需要添加防腐劑也能儲(chǔ)存比較長(zhǎng)的時(shí)間。
主持人:現(xiàn)在我們來(lái)看一下,怎么用所謂的營(yíng)養(yǎng)水來(lái)加工金針菇的,營(yíng)養(yǎng)水里面到底都有什么,來(lái)看看。
(回放)
主持人:像這個(gè)工業(yè)硫磺、雕白塊、苯甲酸鈉等等這五種東西,以前在我們節(jié)目中分別都無(wú)數(shù)次的出現(xiàn),今天可以說(shuō)是第一次集中出現(xiàn),那么您再給大家介紹一下,哪些在食品當(dāng)中禁止使用的?
專家:雕白塊是我們國(guó)家明令禁止使用的,因?yàn)樗拘员容^大,工業(yè)鹽也是嚴(yán)禁在食品中使用的,因?yàn)樗皇鞘褂蒙a(chǎn)的原料,苯甲酸鈉雖然作為防腐劑可以在其他食品中使用,但是罐頭里面是不允許使用的,因?yàn)樗恍枰梅栏瘎﹣?lái)防腐,工業(yè)硫磺和保險(xiǎn)粉可以用于食用菌的加工,主要起漂白的作用,但是我們國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)它在成品里的殘留量有著嚴(yán)格的規(guī)定,也就是說(shuō)加工完以后成品里的殘留量不得大于0.005‰,要求是非常嚴(yán)格的,像片中這樣隨意添加,比較隨意的話,肯定是要超標(biāo)的。
主持人:前不久,國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)食用菌的質(zhì)量進(jìn)行了抽查,抽樣合格率是70%,質(zhì)檢在去年的時(shí)候還抽查了北京市場(chǎng)上的食用菌罐頭產(chǎn)品,抽樣合格率也只有54.5%,合格率看來(lái)都不是很高,在這些抽查當(dāng)中都發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題?
專家:從抽查情況來(lái)看重要發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是二氧化硫超標(biāo),一個(gè)是濫用添加劑,也就是添加劑苯甲酸鈉。
主持人:其實(shí)我們國(guó)家是世界上最早認(rèn)識(shí)食用菌的國(guó)家之一,而金針菇是我國(guó)最早進(jìn)行人工栽培的食用菌,把營(yíng)養(yǎng)豐富的金針菇做成罐頭更是現(xiàn)代工業(yè)帶給我們的便利,讓我們來(lái)看看正規(guī)的食用菌罐頭企業(yè)是怎么加工的。
蘑菇罐頭的生產(chǎn)工藝有嚴(yán)格的要求,正規(guī)的企業(yè)應(yīng)收購(gòu)新鮮的干菇,嚴(yán)禁收購(gòu)用鹽或鹽水保鮮的浸水菇。收購(gòu)的蘑菇清洗后必須用硬質(zhì)無(wú)毒的容器裝運(yùn),新鮮的蘑菇從采摘到運(yùn)送到廠不應(yīng)超過(guò)六小時(shí)。進(jìn)廠后還應(yīng)對(duì)蘑菇進(jìn)行定期的金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)。對(duì)經(jīng)過(guò)漂洗、預(yù)熱、冷卻后的蘑菇進(jìn)行切片、灌裝,此時(shí)加入的配湯中應(yīng)含有適量的維生素C或檸檬酸。正規(guī)企業(yè)在生產(chǎn)中嚴(yán)禁添加保鮮劑、防腐劑和著色劑。一般采用電焊接罐生產(chǎn)線及托盤裝卸裝置對(duì)加工完畢的蘑菇進(jìn)行封口,高溫殺菌后,還要對(duì)蘑菇罐頭成品進(jìn)行抽檢,合格的產(chǎn)品在罐頭上標(biāo)注清晰的生產(chǎn)日期后就可以出廠了。
在整個(gè)蘑菇罐頭加工過(guò)程中,要嚴(yán)格控制半成品、工器具,罐頭封口后的細(xì)菌數(shù),工作人員的工作服及手套要始終保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),所以設(shè)備每天生產(chǎn)完畢后還要進(jìn)行消毒。
主持人:去年我們國(guó)家食用罐頭的產(chǎn)量是30萬(wàn)噸,那其中有多少是這些正規(guī)企業(yè)加工生產(chǎn)的呢?
專家:根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),大約有80%的食用菌罐頭時(shí)有比較正規(guī)和大型企業(yè)來(lái)生產(chǎn)的,所以,大家可以放心食用。從我們國(guó)家來(lái)看,食用菌產(chǎn)量是非常大的,一年可以達(dá)到900萬(wàn)噸。
主持人:在吃膩了雞鴨魚(yú)肉、蔬菜果鮮等等之后,不少人把目光開(kāi)始轉(zhuǎn)向天然綠色的食用菌沒(méi)有統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)的食用菌消費(fèi)量正以10%的速度遞增。我們?cè)趺磥?lái)挑選食用菌罐頭呢?來(lái)看一下。
同期:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院博士 陳芳
金針菇罐頭的好壞其實(shí)還是可以來(lái)鑒別的,這是三瓶劣質(zhì)的金針菇罐頭。首先從外觀來(lái)看,罐頭的顏色是呈鮮亮的黃色,而且色澤非常均勻,所以是經(jīng)過(guò)特殊處理的,另外我們打開(kāi)蓋子聞它的味道,會(huì)有一種刺鼻的味道沖上來(lái),像臭雞蛋一樣的味道。進(jìn)一步來(lái)看它的湯汁,可以看到湯汁是非常渾濁的,而且湯汁里面有很多懸浮的雜質(zhì)。
日常生活還是有一些簡(jiǎn)單的方法來(lái)鑒別金針菇罐頭的好壞,就像在家里常常用洗衣粉、還有酒、還有堿,都可以用來(lái)鑒別。我們采用從市場(chǎng)上采購(gòu)的新鮮的金針菇,經(jīng)過(guò)模仿罐頭的加工工藝,經(jīng)過(guò)燙漂之后,我們看到金針菇是這個(gè)狀態(tài),而這是我們從劣質(zhì)罐頭里取到的金針菇樣品,可以看到明顯的在顏色上面有一個(gè)區(qū)別。把這兩個(gè)樣品分別放在三種溶液中,可以看到經(jīng)過(guò)堿泡的劣質(zhì)金針菇罐頭它的色澤明顯呈黑褐色,而我們自己處理的金針菇樣品仍然是呈自然的白色。同樣經(jīng)過(guò)酒泡的劣質(zhì)金針菇樣品也是呈黑褐色,而沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的仍然呈自然的白色。經(jīng)過(guò)洗衣服泡的也同樣有這樣的現(xiàn)象。所以我們可以用這些簡(jiǎn)單的方法來(lái)鑒別。
主持人:除了專家說(shuō)的方法以外,我覺(jué)得還有一種方法也不錯(cuò),我們可以在罐頭的包裝上,罐頭的標(biāo)簽上看看有沒(méi)有QS標(biāo)志。
專家:我覺(jué)得對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)這是一個(gè)非常容易的辦法,是非??扇〉?,從今年7月1日以后,所有罐頭產(chǎn)品如果要在市場(chǎng)上銷售必須加貼QS標(biāo)志,沒(méi)有取得QS標(biāo)志的企業(yè)不允許生產(chǎn),其產(chǎn)品不允許在市場(chǎng)上流通。
主持人:如果看到市場(chǎng)上有沒(méi)有貼QS標(biāo)志的產(chǎn)品的話,是不是可以認(rèn)定它為不合格產(chǎn)品?
專家:應(yīng)該是可以認(rèn)定為不合格產(chǎn)品。
主持人:最近,在國(guó)家質(zhì)檢總局的部署下,江蘇省的有關(guān)部門對(duì)生產(chǎn)劣質(zhì)金針菇罐頭的廠家進(jìn)行了查處,我們來(lái)看一下查處的情況。
徐州質(zhì)監(jiān)局和銅山質(zhì)監(jiān)局對(duì)徐州南郊徐村的金針菇罐頭生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合檢查。執(zhí)法人員在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了苯甲酸鈉以及工業(yè)鹽包裝袋,現(xiàn)場(chǎng)封存扣押了近1800箱涉嫌使用雕白塊的金針菇罐頭成品。
江蘇省銅山縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 稽查大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng) 張啟民:現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查當(dāng)中,發(fā)現(xiàn)他的生產(chǎn)紀(jì)錄使用了國(guó)家違禁的雕白塊,業(yè)主也承認(rèn)了他使用了雕白塊。它是危機(jī)人身健康的食品。
據(jù)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門介紹,目前當(dāng)?shù)卣跍?zhǔn)備著手建立村鎮(zhèn)兩級(jí)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),由村委會(huì)建立檢驗(yàn)結(jié)構(gòu)并負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)的監(jiān)督管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理、上報(bào)。以強(qiáng)化基層資助監(jiān)管的方式建立長(zhǎng)效的管理機(jī)制。
主持人:那么目前已經(jīng)獲得QS標(biāo)志的企業(yè)大概有多少家?
專家:大概有三萬(wàn)多家企業(yè)獲得了QS標(biāo)志。
主持人:淘汰率大概有多少?
專家:從2002年實(shí)施的米面油醬油醋五類產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入情況來(lái)看,我們淘汰率是比較高的,獲得生產(chǎn)許可證的大概有三萬(wàn)多家企業(yè),而淘汰的也接近三萬(wàn)多家企業(yè),從2004年對(duì)五類食品抽查情況來(lái)看,合格率已經(jīng)達(dá)到91%,比實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度前有了很大的提高,特別是面粉和醬油的提高幅度最大,從這些情況來(lái)看,食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度確確實(shí)實(shí)起到了保證人民身體健康,為消費(fèi)者提供了食品安全的堅(jiān)固防線。
主持人:好,感謝您來(lái)到我們的演播室。
四、質(zhì)量點(diǎn)擊:
主持人:節(jié)目的最后我們來(lái)看一下,本周還有哪些質(zhì)量方面的事值得我們關(guān)注。
本周,國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商總局等部門對(duì)蘇丹紅的清查又有了新的進(jìn)展。
亨氏美味源(廣州)有限公司有6個(gè)批次的辣椒產(chǎn)品又被檢出含有蘇丹紅成分,肯德基部分產(chǎn)品也被發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅。此外,上海、福建、廣東、浙江、廣西等地也相繼檢出含有蘇丹紅成分的食品。目前,這些食品已經(jīng)全部下架,禁止銷售。
近日,中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)指定11家實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展了對(duì)部分商品的免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)活動(dòng),這11家制指定試驗(yàn)是將分別為消費(fèi)者提供食品、家電、兒童玩具、針織品、珠寶鉆石等商品的咨詢、檢測(cè)。免費(fèi)檢測(cè)的具體內(nèi)容和活動(dòng)辦法,消費(fèi)者可登錄中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)網(wǎng)站(www.cca.org.cn)查詢。
經(jīng)過(guò)一年多的激烈爭(zhēng)論,有關(guān)如何處理電信卡余額這一電信投訴熱點(diǎn)問(wèn)題終于落下帷幕。本周,國(guó)內(nèi)6大電信運(yùn)營(yíng)商共同出臺(tái)了電話卡余額問(wèn)題解決辦法,他們將從下月開(kāi)始,通過(guò)發(fā)行小面額充值卡、延長(zhǎng)有效期、提供余額轉(zhuǎn)移等辦法,妥善解決消費(fèi)者關(guān)心的電信卡余額問(wèn)題。
本周,國(guó)家質(zhì)檢總局公布的農(nóng)資產(chǎn)品抽查結(jié)果顯示:拖拉機(jī)、尿素等農(nóng)資產(chǎn)品抽樣合格率為74.8%。
五、結(jié)束語(yǔ):
主持人:好,今天的節(jié)目就是這些,如果您有好的新聞線索,請(qǐng)給我們來(lái)信來(lái)電。
共同打造有質(zhì)量的生活,這里是《每周質(zhì)量報(bào)告》,下周同一時(shí)間再見(jiàn)。
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