山東部署特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)抽查考核

近日，山東省市場監(jiān)管局在全省部署開展2022年特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員抽查考核工作，明確要求到2022年年底，全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)抽查考核率達(dá)到100%，經(jīng)營企業(yè)抽查考核率達(dá)到90%。

本次抽查考核使用市場監(jiān)管總局特殊食品司指導(dǎo)，中國市場監(jiān)管報(bào)社開發(fā)并試運(yùn)行的“特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全管理崗位人員法律法規(guī)知識考核小程序”，以“特食界”微信公眾號為平臺，組織特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員在線參加考試，即時(shí)查看成績。這種考核方式既方便食品經(jīng)營管理人員學(xué)習(xí)掌握常用的食品安全法律法規(guī)和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，又能推動(dòng)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自覺落實(shí)主體責(zé)任、依法依規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

為保障抽查考核工作順利開展，山東省市場監(jiān)管局實(shí)行“三級聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，明確省局負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織工作，設(shè)區(qū)市局負(fù)責(zé)抽查考核督促檢查工作，縣級局負(fù)責(zé)實(shí)施監(jiān)督抽查考核工作。對抽考不合格的企業(yè)，山東省市場監(jiān)管局要求各地監(jiān)管部門對其開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查培訓(xùn)制度落實(shí)情況、培訓(xùn)檔案建立情況以及對培訓(xùn)考核不符合食品安全管理崗位人員的處理情況。