上海市民食品安全滿意度穩(wěn)步提升連續(xù)4年保持在優(yōu)秀水平
1月29日,上海市市場監(jiān)管局披露:2023年上海市市民食品安全滿意度和食品安全知識知曉度調(diào)查結(jié)果顯示,上海市民食品安全滿意度得分為90.9分,比2022年增加0.9分,連續(xù)4年保持在優(yōu)秀水平。
綜合分析“食品安全總體狀況、政府部門食品安全工作、食品安全宣傳科普工作、食品安全狀況、食品購買渠道食品安全、用餐場所食品安全、制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)舉措”7個維度的滿意度情況發(fā)現(xiàn),上海市民在食品安全各方面的滿意度水平較2022年均有所提升。其中,市民對各類食品安全狀況的滿意度評價得分最高,為92.4分,比上年增長0.7分;其次是食品安全總體狀況滿意度和對本區(qū)黨委、政府保障食品安全工作滿意度,得分分別為92分和91.9分。
調(diào)查結(jié)果顯示:在各類食品中,上海市民對米、面、油的安全狀況最滿意,滿意度得分為94分;市民比較關(guān)心的水產(chǎn)品的安全狀況,滿意度得分為90.4分。在各類用餐場所食品安全狀況的滿意度上,市民對飯店、飲品店、食堂的食品安全狀況更放心,其滿意度得分均在90分以上;對小餐飲店(快餐店、小吃店等)則滿意度較低,得分為85.8分。食品安全知識知曉度穩(wěn)中有升,得分為91分,持續(xù)提高。
據(jù)了解,這次調(diào)查從食品消費(fèi)知識、防范食品安全風(fēng)險、食品加工工業(yè)、辯證看待食品安全問題、食品安全監(jiān)管、食品安全重點(diǎn)工作六個方面入手,分別測評了市民的食品安全知識水平。結(jié)果顯示,市民在食品安全各個方面的知曉度均達(dá)到優(yōu)秀水平。其中,食品安全重點(diǎn)工作和辯證看待食品安全問題的知曉度得分較高,分別為95.9分和95.8分;正確的食品消費(fèi)知識知曉度相對較低,得分為86分。
與此同時,調(diào)查顯示市民對部分食品安全知識存在一定盲區(qū)。比如,在“正確識別保健食品標(biāo)識”“正確使用冰箱”“去除果蔬農(nóng)藥殘留的方法”“正確的加工烹調(diào)方式”中的知曉度得分均低于85分。
1月29日,上海市市場監(jiān)管局披露:2023年上海市市民食品安全滿意度和食品安全知識知曉度調(diào)查結(jié)果顯示,上海市民食品安全滿意度得分為90.9分,比2022年增加0.9分,連續(xù)4年保持在優(yōu)秀水平。
綜合分析“食品安全總體狀況、政府部門食品安全工作、食品安全宣傳科普工作、食品安全狀況、食品購買渠道食品安全、用餐場所食品安全、制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)舉措”7個維度的滿意度情況發(fā)現(xiàn),上海市民在食品安全各方面的滿意度水平較2022年均有所提升。其中,市民對各類食品安全狀況的滿意度評價得分最高,為92.4分,比上年增長0.7分;其次是食品安全總體狀況滿意度和對本區(qū)黨委、政府保障食品安全工作滿意度,得分分別為92分和91.9分。
調(diào)查結(jié)果顯示:在各類食品中,上海市民對米、面、油的安全狀況最滿意,滿意度得分為94分;市民比較關(guān)心的水產(chǎn)品的安全狀況,滿意度得分為90.4分。在各類用餐場所食品安全狀況的滿意度上,市民對飯店、飲品店、食堂的食品安全狀況更放心,其滿意度得分均在90分以上;對小餐飲店(快餐店、小吃店等)則滿意度較低,得分為85.8分。食品安全知識知曉度穩(wěn)中有升,得分為91分,持續(xù)提高。
據(jù)了解,這次調(diào)查從食品消費(fèi)知識、防范食品安全風(fēng)險、食品加工工業(yè)、辯證看待食品安全問題、食品安全監(jiān)管、食品安全重點(diǎn)工作六個方面入手,分別測評了市民的食品安全知識水平。結(jié)果顯示,市民在食品安全各個方面的知曉度均達(dá)到優(yōu)秀水平。其中,食品安全重點(diǎn)工作和辯證看待食品安全問題的知曉度得分較高,分別為95.9分和95.8分;正確的食品消費(fèi)知識知曉度相對較低,得分為86分。
與此同時,調(diào)查顯示市民對部分食品安全知識存在一定盲區(qū)。比如,在“正確識別保健食品標(biāo)識”“正確使用冰箱”“去除果蔬農(nóng)藥殘留的方法”“正確的加工烹調(diào)方式”中的知曉度得分均低于85分。
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