冬至節(jié)羊肉消費提示

冬至節(jié)即將來臨，羊肉消費進入高峰時期，可能產(chǎn)品假冒偽劣現(xiàn)象有所抬頭。為保障公眾飲食安全和身體健康，過上一個歡樂祥和的冬至節(jié)，我局特作出以下消費提示：

一、要盡量到正規(guī)商場、超市或管理制度比較健全的農(nóng)貿(mào)市場、進貨渠道可靠的店鋪、攤點選購。

二、購買時，要全面觀察了解羊肉狀況。購買生羊肉的，要注意查看羊肉上是否有加蓋檢驗檢疫合格標志或其他合格證明;購買羊肉卷的，要注意查看羊肉紋理、緊密度及顏色，選擇紋理細膩明顯、肥瘦肉緊密相連、顏色過渡自然的產(chǎn)品;購買預(yù)包裝羊肉制品的，要仔細查看商品信息，特別要查看品名、配料表等關(guān)鍵信息，注意辨別產(chǎn)品本身屬于純羊肉制品還是屬于混合肉制品。

三、銷售價格明顯低于普通市場價格的，要謹慎購買，避免上當受騙。

四、食用羊肉有禁忌。羊肉性溫熱，胃火牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥人群不宜食用;患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人或發(fā)熱期間的病人也不宜食用。

最后，特別提示廣大消費者，一旦在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到問題羊肉時，請撥打食品藥品監(jiān)管部門電話12331進行投訴舉報。

四川省食品藥品監(jiān)督管理局

2016年12月15日