消費(fèi)者采購(gòu)食品時(shí)要注意五點(diǎn)
日前,國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會(huì),介紹人民群眾就地過(guò)年和春節(jié)期間疫情防控有關(guān)情況。會(huì)上,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示,在疫情防控常態(tài)化下,人們的飲食生活與往年春節(jié)可能會(huì)有很大不同,親朋好友外出聚餐的活動(dòng)會(huì)大大減少,采購(gòu)大量食物在家做飯和網(wǎng)購(gòu)食品的可能性會(huì)大大增加。
李寧認(rèn)為,消費(fèi)者在采購(gòu)食品時(shí)要注意五點(diǎn):
一是要正確佩戴口罩,做好個(gè)人防護(hù);
二是不到人多的地方扎堆購(gòu)物,保持安全距離,要到正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)采購(gòu)新鮮食物,挑選食物時(shí)要避免用手直接接觸冷凍食品;
三是在購(gòu)物過(guò)程中,不要用不干凈的手觸摸口、眼、鼻;
四是在網(wǎng)購(gòu)食品時(shí),要特別注意到正規(guī)和信譽(yù)好的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采購(gòu),在收到快遞時(shí),如果購(gòu)買的是進(jìn)口食品且不放心,可先用75%的酒精對(duì)外包裝進(jìn)行預(yù)防性消毒。在整個(gè)處理食品和外包裝的過(guò)程中,要保持良好的手衛(wèi)生,正確勤洗手,不要用不干凈的手觸摸口、眼、鼻;
五是在加工環(huán)節(jié),要做到食品安全“五要點(diǎn)”:保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、食物保持安全溫度、使用安全的水和清潔的食材。
日前,國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會(huì),介紹人民群眾就地過(guò)年和春節(jié)期間疫情防控有關(guān)情況。會(huì)上,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示,在疫情防控常態(tài)化下,人們的飲食生活與往年春節(jié)可能會(huì)有很大不同,親朋好友外出聚餐的活動(dòng)會(huì)大大減少,采購(gòu)大量食物在家做飯和網(wǎng)購(gòu)食品的可能性會(huì)大大增加。
李寧認(rèn)為,消費(fèi)者在采購(gòu)食品時(shí)要注意五點(diǎn):
一是要正確佩戴口罩,做好個(gè)人防護(hù);
二是不到人多的地方扎堆購(gòu)物,保持安全距離,要到正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)采購(gòu)新鮮食物,挑選食物時(shí)要避免用手直接接觸冷凍食品;
三是在購(gòu)物過(guò)程中,不要用不干凈的手觸摸口、眼、鼻;
四是在網(wǎng)購(gòu)食品時(shí),要特別注意到正規(guī)和信譽(yù)好的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采購(gòu),在收到快遞時(shí),如果購(gòu)買的是進(jìn)口食品且不放心,可先用75%的酒精對(duì)外包裝進(jìn)行預(yù)防性消毒。在整個(gè)處理食品和外包裝的過(guò)程中,要保持良好的手衛(wèi)生,正確勤洗手,不要用不干凈的手觸摸口、眼、鼻;
五是在加工環(huán)節(jié),要做到食品安全“五要點(diǎn)”:保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、食物保持安全溫度、使用安全的水和清潔的食材。
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