江西吉安：“三抓三管”推動“校園餐”提檔升級

2024年以來，江西省吉安市市場監(jiān)督管理局高度重視學(xué)生舌尖上的安全，以更堅定的決心、超常規(guī)的舉措扎實開展全市校園食品安全突出問題專項整治，通過“三抓三管”，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，持續(xù)推動“校園餐”提檔升級。

齊抓共管，強化責(zé)任落實。加強領(lǐng)導(dǎo)高位推動，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)先后13次對校園食品安全工作作出批示，提出明確要求。市政府常務(wù)會議專題聽取校園食品安全工作匯報，研究解決重點難點問題。

借力監(jiān)督強力推動，聯(lián)合市紀委市監(jiān)委赴學(xué)校食堂、校外供餐企業(yè)、食材配送單位開展實地督導(dǎo)檢查，有力推動專項整治工作走深走實。強化協(xié)同合力推動，在全省率先成立校園食品安全專業(yè)委員會，與教體、人社、衛(wèi)健等部門建立信息共享、協(xié)同發(fā)力工作機制，部門合力不斷加強。壓實責(zé)任務(wù)實推動，及時向?qū)俚貍鲗?dǎo)壓力，各縣（市、區(qū)）黨委、政府屬地責(zé)任全面落實，有力推進專項整治取得積極進展。

嚴抓嚴管，強化排查懲治。開展多輪全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，嚴懲“校園餐”違紀違法行為，全年共查辦違法案件191件，并將校園食品安全違法行為的1家企業(yè)、4名當事人列入“嚴重違法失信”名單，實行行業(yè)禁入。與此同時，以刀刃向內(nèi)的決心整治頑瘴痼疾，全年共紀律處分、組織處理“校園餐”失責(zé)失職人員232人，查辦案件及問責(zé)人數(shù)均居全省前列。

常抓常管，強化建章立制。迅速出臺《吉安市人民政府關(guān)于落實學(xué)校食品安全管理“四方責(zé)任”的若干措施》等一系列制度規(guī)定，全面規(guī)范監(jiān)督檢查、食堂管理、食材采購等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，長效機制不斷健全。依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺與市教體局建立信息共享機制，主管、監(jiān)管部門凝合力促整改，對失職失責(zé)學(xué)校堅持行政處罰和人員追責(zé)雙管齊下，全市近六個月AI智能抓拍違規(guī)告警信息率在全省持續(xù)保持較低水平。創(chuàng)新實施監(jiān)管人員“陪餐護校”、食材糧油“集采統(tǒng)購”、國有平臺公司運營學(xué)校食堂等特色舉措成效明顯。

校園食品安全守護行動已列入2025年吉安市政府重點民生實事。吉安市局將保持力度不減、標準不降，錨定辦好民生實事這一目標，繼續(xù)用好嚴厲處罰、嚴肅追責(zé)兩把“利劍”，重點整治學(xué)校食堂、校園周邊、供校食材三個環(huán)節(jié)，全面推行“四方陪餐”“千人萬人”看食堂、供校食材“集采統(tǒng)購”、打造示范四項舉措，確保校園食品安全滿意度持續(xù)提升。